- Advertisement -Newspaper WordPress Theme
Dinh DưỡngZ Quả khế (trái khế): Dùng đúng có lợi, dùng sai gây...

Z Quả khế (trái khế): Dùng đúng có lợi, dùng sai gây hại

Bạn thậm chí nấu nhiều món ăn đậm đà hương vị với quả khế như canh chua, cá rô kho, ốc xào… Trên đây là những món ăn vừa thơm ngon lại bổ dưỡng vì mang đến rất nhiều lợi ích tình hình sức khỏe. Tuy nhiên, đôi lúc ăn khế không đúng chuẩn cũng thậm chí tạo nên những tác hại ngoài ý muốn đấy!

Với hình dạng quan trọng cùng vị chua ngọt đặc trưng, khế là một loại trái cây rất được nhiều người ưa thích. Ví dụ ăn khế có tác dụng gì? Tác dụng và tác hại của quả khế ra sao? Mời bạn cùng tìm hiểu!

Ăn khế có tác dụng gì?

Tác dụng của quả khế mang lại nhiều lợi ích cho tình hình sức khỏe, rõ ràng:

1. Quả khế giúp hỗ trợ tiêu hóa

Tác dụng của quả khế hỗ trợ tiêu hóa

Những Chuyên Viên đủ dinh dưỡng khuyến khích nên ăn những thực phẩm giàu chất xơ như quả khế để hỗ trợ tiêu hóa. Chất xơ được sử dụng để trị liệu nhiều bệnh đường tiêu hóa như bệnh nhu động ruột không bình thường, chứng khó tiêu… Ngoài ra, chất xơ cũng giúp hỗ trợ sự phát triển của lợi khuẩn trong ruột già giúp phòng tránh những bệnh đường ruột do nhiễm vi khuẩn.

2. Quả khế giúp hỗ trợ giảm cân

Người muốn giảm cân ăn khế có tốt không? Quả khế chứa nhiều loại dưỡng chất tốt cho tình hình sức khỏe nhưng lại chứa rất ít calo. Vì vậy, khế là lựa chọn lý tưởng giành riêng cho những người muốn giảm cân. Cả khế ngọt và khế chua đều chứa nhiều chất xơ và nước nên thậm chí khiến cho bạn no lâu. Trái khế cũng chứa một vài chất giúp hạn chế xúc cảm thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu suất cao.

3. Quả khế giúp phòng tránh bệnh tim mạch

Quả khế rất giàu kali, khoáng chất này đóng vai trò quan trọng giúp duy trì tình hình sức khỏe tim mạch, điều hòa huyết áp cho thể chất. Việc sử dụng khế vào chính sách đủ dinh dưỡng hằng ngày giúp bổ sung cập nhật kali, phòng tránh những bệnh tim mạch hiệu suất cao.

4. Tác dụng của quả khế so với thị lực

Tác dụng của quả khế đối với thị lực

Việc ăn khế sẽ bổ sung cập nhật Vi-Ta-Min A cho thể chất, hỗ trợ thị lực của thị lực. Trái khế còn khiến cho phòng tránh những vấn đề về thị lực như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

5. Quả khế là nguồn bổ sung cập nhật protein dồi dào

Tựa như thịt, trứng và cá, trái khế cũng chứa nhiều protein nên giàu đủ dinh dưỡng, giúp nâng cấp tình hình sức khỏe. Việc bổ sung cập nhật protein còn làm cân bằng và điều độ nội tiết và giúp hệ thần kinh trung ương sinh hoạt tốt. Khế còn tồn tại tác dụng duy trì sinh lực cho thể chất bạn.

Tham Khảo Thêm  Ăn sữa chua đúng chuẩn: 3 thời điểm lý tưởng
Tham Khảo Thêm  Công dụng của nha đam: 10 tác dụng toàn diện cho sức khỏe và sắc đẹp

6. Quả khế giúp giảm đau

Những chứng đau mạn tính như hiện tượng đau đầu, đau nửa đầu hoặc đau sườn lưng khiến cho bạn rất không dễ chịu. Quả khế chứa magie thậm chí giúp giảm đau hiệu suất cao. Những Chuyên Viên đủ dinh dưỡng khuyến khích những chính sách ăn giàu magie không chỉ là giúp giảm hiện tượng đau đầu, đau nửa đầu, đau sườn lưng mà còn khiến cho giảm đau khớp và chuột rút.

Nếu như khách hàng có hiện tượng đau nặng, bạn không nên tự ý sử dụng thuốc hoặc thảo dược mà cần đi kiểm tra sức khỏe BS để xác định nguyên nhân và trị liệu ngay bây giờ.

7. Quả khế có thời gian làm việc kháng khuẩn

Một nghiên cứu và phân tích cho thấy quả khế có đặc tính kháng khuẩn, giúp hỗ trợ trị liệu những bệnh nhiễm vi khuẩn do những loại vi khuẩn như Salmonella typhus, E. Coli, Bacillus cereus… tạo nên. Một vài kết quả nghiên cứu và phân tích những bước đầu tiên cho thấy trái khế cũng giúp loại bỏ những yếu tố gây ung thư ruột, tuy nhiên cần phải có những nghiên cứu và phân tích sâu hơn.

8. Tác dụng của quả khế giúp kháng viêm

Chỉ việc ăn một trái khế, bạn thậm chí bổ sung cập nhật rất nhiều dưỡng chất kháng viêm quan trọng với thể chất bao hàm saponin, flavonoid và Vi-Ta-Min C. Những chứng viêm sưng rất cần được phát hiện và trị liệu ngay bây giờ để tránh tạo nên những bệnh mạn tính do viêm, ví dụ như bệnh tim mạch, thở, dạ dày.

9. Quả khế giúp tăng cường miễn dịch

Tác dụng của quả khế trong tăng cường hệ miễn dịch

Việc bổ sung cập nhật hàm lượng chống oxy hóa rất quan trọng để giúp đỡ tăng cường miễn dịch, tăng cường sức khỏe chống lại mắc bệnh. Khế là nguồn hỗ trợ Vi-Ta-Min C dồi dào giúp chống oxy hóa. Nhờ đó giúp hệ miễn dịch sinh hoạt hiệu suất cao hơn, phòng tránh tác động của vi khuẩn, virus, những gốc tự do, độc tố và tế bào ung thư.

10. Tác dụng trị ho của quả khế

Những Vi-Ta-Min và khoáng chất có trong trái khế có tác dụng trị ho hiệu suất cao và suy giảm những triệu chứng không dễ chịu. Những Chuyên Viên đủ dinh dưỡng cũng khuyến khích sử dụng khế lúc bị mệt mỏi trừ trường hợp sốt cao. Không những có tác dụng hỗ trợ chữa ho, quả khế còn khiến cho bạn lợi tiểu.

11. Quả khế giúp phòng tránh ung thư

Quả khế giúp hỗ trợ hàm lượng chống oxy hóa không chỉ là giúp tiêu diệt những gốc tự do mà còn cản trở sự phát triển của những tế bào ung thư. Kinh nghiệm phòng ngừa ung thư của quả khế đang được những nhà nha khoa nghiên cứu và phân tích sâu hơn.

12. Quả khế giúp kiểm soát đường huyết

Quả khế có chứa ít đường và chứa nhiều chất xơ, vì vậy có thời gian làm việc giúp kiểm soát đường huyết. Quả khế là lựa chọn an toàn và tin cậy và lành mạnh cho những người bị bệnh tiểu đường. Người bệnh tiểu đường có ít lựa chọn những loại trái cây vì phải hạn chế dung nạp đường.

Tuy vậy quả khế tương đối an toàn và tin cậy cho tất cả những người tiểu đường nhưng bạn vẫn nên hỏi ý kiến BS trị liệu thậm chí ăn khế hay là không, ăn thời điểm nào và bao nhiêu là hợp lý.

13. Tác dụng của quả khế so với làn da

Quả khế chứa nhiều dưỡng chất giúp trị liệu những bệnh về da như nám da, chàm. Ngoài ra, trái khế cũng giúp trị trứng cá và làm mờ vết sẹo, khiến cho bạn có một làn da khỏe mạnh hơn. Khế còn chứa nhiều Vi-Ta-Min thấm sâu vào da giúp làm chậm quy trình lão hóa da, hàn gắn những tế bào da và những mô bị tổn thương, phòng tránh nếp nhăn giúp da mịn màng.

Tham Khảo Thêm  Omega 3-6-9: Bổ sung từ đâu?

Tác hại của quả khế bạn cần lưu ý

Khế cũng có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực nếu sử dụng không đúng cách

Quả khế là một thực phẩm có hương vị mê hoặc và đem lại nhiều lợi ích so với tình hình sức khỏe. Tuy nhiên, trong một vài trường hợp, quả khế thậm chí gây tác động như ngộ độc, không thích hợp, tương tác thuốc…

Tham Khảo Thêm  Thực phẩm giàu đạm: 10 thức ăn vừa ngon vừa bổ

Những người bị bệnh thận và những người đang sử dụng thuốc nên hỏi ý kiến BS trước lúc ăn khế. Trái khế có chứa hàm lượng oxalate cao thậm chí gây viêm sỏi thận. Người mắc bệnh thận lúc ăn khế thậm chí dễ dẫn đến ngộ độc khế với những triệu chứng bao hàm nhầm lẫn, co giật, thậm chí bị tử vong.

Một vài nghiên cứu và phân tích cho thấy chất neurotoxin có trong quả khế thậm chí gây tác động tới não và gây những rối loạn tuần hoàn thần kinh trung ương. Ở những người khỏe mạnh, thận sinh hoạt tốt thậm chí vứt bỏ chất neurotoxin này ra khỏi thể chất, tuy nhiên những người bị bệnh thận không tồn tại thời gian làm việc này. Hệ quả là sau lúc ăn khế, độc tố này sẽ tồn tại trong thể chất người bị bệnh thận và gây ngộ độc với những triệu chứng nguy kịch.

Cách ăn quả khế tốt cho tình hình sức khỏe

Quả khế có nhiều loại không giống nhau ở hương vị. Có loại khế có vị ngọt, có loại có vị chua. Tùy từng phương thuốc trị bệnh, món ăn bạn thậm chí sử dụng khế xanh hoặc khế chín. Để tạo ra những món ăn ngon và tốt cho tình hình sức khỏe, bạn cần chế biến trái khế đúng chuẩn. Dưới phía trên một cách chế biến khế giản dị và đơn giản và tốt cho tình hình sức khỏe:

Xử lý trước lúc ăn khế tươi

  • Lựa chọn khế thích nghi với phương thuốc và món ăn. So với khế chua, khế chín thường xuyên có màu vàng đậm.
  • Rửa sạch quả. Cắt bỏ rìa từng múi khế, vì phần rìa này thường xuyên có vị chát, tác động tới khẩu vị của món ăn
  • Cắt khế thành những miếng nhỏ, bỏ hạt, chấm kèm khế với muối ớt, muối vừng để tăng hương vị.

Sử dụng khế để chế biến món ăn

Nước ép quả khế

Sau lúc rửa sạch và cắt bỏ rìa, bạn thậm chí sử dụng khế để:

  • Làm mứt, thạch
  • Làm nước ép, thức uống
  • Trang trí những món ăn, cho vào những món bánh
  • Nấu canh chua với cá, thủy hải sản như nghêu, sò
  • Thái mỏng manh và cho vào món salad, những món trộn

Món ăn ngon nấu với quả khế

Chỉ với cùng 1 – 2 quả khế, bạn thậm chí nấu những món ăn ngon miệng, mang đậm hương vị quê nhà.

1. Món cá rô đồng kho khế thơm ngậy

Cá rô đồng kho khế

Để làm món cá rô đồng kho khế, bạn chỉ việc sẵn sàng những vật liệu: khế xanh, cá rô đồng, thịt ba chỉ, gừng, nước hàng, hành và gia vị tương đối đầy đủ.

Cách chế biến

  • Cá rô đồng rửa sạch, tách bóc mang, đánh vảy, bỏ ruột, để nguyên con xát muối. Thịt ba chỉ thái miếng. Cá thịt ướp gia vị khoảng 15 – 20 phút.
  • Lót khế xuống đáy nồi, cho vài lát gừng sau đó xếp cá rô đồng và thịt lên mặt lớp khế. Đổ nước vào hâm sôi nhỏ lửa.
  • Lúc cá chín, nêm gia vị tương đối đầy đủ, sau đó đun nhỏ lửa tới lúc gần khô nước, cá và thịt chín nhừ thì tắt bếp.
Tham Khảo Thêm  4 lợi ích tuyệt vời của khoai môn không ai ngờ đến

2. Món ốc xào khế đổi vị cho bữa tối

Ốc xào khế

Để làm món ốc xào khế, bạn cần sẵn sàng những vật liệu: thịt ốc nhồi hoặc ốc bươu, khế chua, tía tô, hành lá, nước nghệ tươi, gia vị tương đối đầy đủ.

Cách chế biến

  • Ruột ốc làm sạch, để ráo nước, ướp với gia vị trong 5 – 10 phút.
  • Phi thơm hành khô, sau đó cho ốc vào chảo xào to lửa đến lúc ốc chín, lấy ra để riêng, để lại nước ốc trong chảo.
  • Tiếp tục cho khế xanh thái lát vào xào với nước ốc, sau đó cho ốc vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn. Lấy ra đĩa, rắc tía tô thái nhỏ lên mặt và ăn lúc còn nóng ấm.
Tham Khảo Thêm  Khám phá 10 công dụng của hạt mè đối với sức khỏe cả gia đình

3. Món canh chua nấu khế giải nhiệt ngày hè

Canh chua nấu khế

Bạn thậm chí nấu món canh tôm chua nấu khế, canh nghêu chua nấu khế, canh cá chua nấu khế mê hoặc đưa cơm trắng. Để chế biến món canh tôm chua nấu khế, bạn cần sẵn sàng những vật liệu: tôm, khế chua, cà chua, rau ngổ, mùi tàu, lá lốt, hành lá và gia vị tương đối đầy đủ.

Cách chế biến

  • Sơ chế tôm, cắt bỏ chân, không thay đổi vỏ, rửa sạch. Cắt khế theo chiều ngang hình sao, thái cà chua, rau ngổ, lá lốt….
  • Xào tôm chín hồng với dầu ăn đã phi hành thơm, sau đó cho khế và cà chua vào chảo, đảo đều 2 phút.
  • Trút tôm, khế và cà chua vào nồi. Đổ nước, hâm sôi, nêm gia vị vừa ăn. Trước lúc tắt bếp, cho rau ngổ, hành lá, mùi tàu… và múc ra tô lớn.

4. Món sườn kho khế béo ngậy

Sườn kho khế

Để làm món sườn kho khế, bạn cần sẵn sàng những vật liệu: sườn non, sả, ớt, tỏi, gia vị tương đối đầy đủ.

Cách chế biến

  • Sử dụng đường để làm nước hàng. Sau đó cho sả, tỏi, ớt băm nhỏ vào chảo phi thơm rồi xào sườn cho sườn heo săn lại.
  • Cho nước dừa, nước hàng vào chảo, đảo đều để sườn ngấm gia vị và chín mềm, sau đó cho khế chua, ớt.
  • Đun to lửa thêm khoảng 5 phút thì nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, các bạn sẽ được món sườn kho khế vàng ươm, béo ngậy và có mùi thơm mê hoặc.

Quả khế là loại quả thân thuộc so với người dân Việt Nam. Hy vọng nội dung bài viết đã khiến cho bạn biết được ăn khế có tác dụng gì cũng như những lưu ý lúc sử dụng loại quả này. Chúc bạn chế hình thành công những món ngon bổ dưỡng từ quả khế nhé!

health-tool-icon

Tính chỉ số BMR

Sử dụng dụng cụ tính chỉ số BMR thậm chí khiến cho bạn xác định yêu cầu calo hằng ngày dựa trên chiều cao, trọng lượng, tuổi và mức độ sinh hoạt của khách hàng.

Nam

Nữ

Ít hoặc không vận động

Vận động nhẹ

Vận động vừa phải

Vận động nhiều

Vận động rất nhiều

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Subscribe Today

GET EXCLUSIVE FULL ACCESS TO PREMIUM CONTENT

SUPPORT NONPROFIT JOURNALISM

EXPERT ANALYSIS OF AND EMERGING TRENDS IN CHILD WELFARE AND JUVENILE JUSTICE

TOPICAL VIDEO WEBINARS

Get unlimited access to our EXCLUSIVE Content and our archive of subscriber stories.

Exclusive content

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme

Latest article

More article

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme