- Advertisement -Newspaper WordPress Theme
Mẹ và Bé0-1 TuổiTruyền tai bạn cách nấu cháo óc heo cho nhỏ xíu ngon...

Truyền tai bạn cách nấu cháo óc heo cho nhỏ xíu ngon chuẩn chỉnh vị

Có rất vô số cách nấu cháo óc heo cho nhỏ xíu. Tuy nhiên nếu mới lần đầu nấu món cháo này, những các bạn sẽ mất phần nào đó thời hạn để tìm công thức chế biến thích ứng nhất với nhỏ xíu yêu nhà mình.

Là thân phụ mẹ, ai cũng muốn nhỏ xíu yêu của tôi thích ăn chóng lớn, khỏe mạnh, thông minh. Người xưa có câu “nên nên ăn gì bổ nấy” nên nhiều mẹ đã nghĩ ngay đến việc chế biến món cháo óc heo cho nhỏ xíu lúc con bước sang tuổi ăn dặm để nhỏ xíu trở nên thông minh, bụ bẫm hơn. Thế nhưng óc heo có thật sự tốt như quan niệm xưa và cách nấu cháo óc heo cho nhỏ xíu liệu có khó? Nào hãy cùng nhau nhau Phongkhamapollo xem tiếp những share dưới phía trên để sở hữu thêm một trong những thông tin hữu ích về việc này nhé.

Một lúc mẹ nên cho nhỏ xíu ăn cháo óc heo?

Khoảng tròn 6 tháng tuổi, lúc con bước sang tuổi ăn dặm, bạn đã mà thậm chí nấu cháo óc heo cho nhỏ xíu. Ngoài ra, óc heo cũng là loại thực phẩm được khuyến cáo nên thêm vào thực đơn hằng ngày của những nhỏ xíu quá gầy do thiếu chất.

Cháo óc heo có những lợi ích gì so với tình hình tình trạng sức khỏe?

Cháo óc heo là món ăn dặm khá thịnh hành thường được nhiều bà mẹ chế biến cho con. Dưới phía trên là những lợi ích của óc heo so với tình hình tình trạng sức khỏe trẻ nhỏ:

  • Giàu omega-3 và DHA, hai dưỡng chất quan trọng giúp trẻ phát triển trí não của trẻ
  • Giàu tích điện, giúp nhỏ xíu vui chơi một ngày dài dài mà không thấy mệt rũ rời
  • Hỗ trợ những dưỡng chất quan trọng cho trẻ như protein, omega-3, canxi…
  • Chứa những chất có tác dụng tăng cường vòng vòng luân hồi não, upgrade trí nhớ
  • Mùi vị của óc heo rất thơm ngon, kích thích nhỏ xíu ăn ngon miệng.

Cách chọn óc heo tươi ngon

Để sở hữu món cháo óc heo thơm ngon, bổ dưỡng, khâu chọn óc heo rất là quan trọng. Ngoài việc mua ở nơi uy tín, unique, bạn cũng cần “bỏ túi” 3 tuyệt kỹ sau:

Tham Khảo Thêm  Da trẻ sơ sinh bong tróc là do đâu? Làm sao để cải thiện tình trạng này?

1. Nhìn

Lúc mua óc heo, bạn phải ghi chú quan sát vùng bên phía ngoài. Chúng ta nên lựa chọn bộ óc mà màng óc vẫn còn đó đó tươi không tồn tại vết nứt, óc không trở nên chảy ra ngoài, những huyết mạch trên màng óc trông rõ ràng, không tồn tại vết máu, vết lốm đốm, óc red color hồng.

Tham Khảo Thêm  5 cách nấu cháo tôm cho bé nhỏ giản dị, lạ miệng, ngon mê ly

2. Ngửi

Mùi của óc heo cũng là yếu tố không thể xem nhẹ, nhất là vào trong ngày hè thời tiết nóng giãy làm cho thực phẩm nhanh bị hỏng. Nếu người tiêu dùng ngửi thấy mùi ôi nhất thiết không nên mua, chớ ham rẻ mà rước bệnh vào người.

3. Sờ

Óc heo có tính đàn hồi nên lúc chọn mua, những các bạn hãy sờ thử. Nếu sờ vào có xúc cảm không thực sự rắn, cũng không thực sự mềm, độ mềm rắn vừa tay thì nên mua.

Cách nấu cháo óc heo cho nhỏ xíu thơm ngon chuẩn chỉnh chỉnh vị

1. Cháo óc heo kiểu cơ bạn dạng

Để nấu cháo óc heo, bạn cần sẵn sàng:

  • Óc heo: 1/3 bộ óc heo
  • Bột gạo: 100g
  • Rau nêm: hành, ngò
  • Dầu ăn cho nhỏ xíu ăn dặm

cách nấu cháo óc heo cho bé

Cách chế biến:

  • Óc heo nhẹ nhàng rửa sạch với nước muối, lấy hết gân máu để tránh mùi tanh. Sau đó, cho óc heo vào thố, nêm tí xíu muối rồi cho vào nồi hấp cách thủy cùng với vài lát gừng.
  • Hành, ngò rửa sạch, vẩy ráo, thái nhỏ.
  • Lấy lượng nước vừa đủ vào nồi, cho bột gạo vào khuấy đều và đặt lên bếp đun với lửa nhỏ. Khuấy đều tay để cháo không trở nên khét hay vón cục.
  • Tiếp tục cho phần óc heo đã được hấp chín trước đó vào. Tùy vào giới hạn tuổi của trẻ mẹ mà thậm chí tiêu tan óc heo hoặc để nguyên. Cho hành ngò thái nhỏ vào, đợi cháo sôi trở lại thì tắt bếp, múc cháo ra bát.
  • Đợi cháo nguội bớt thì thêm một thìa cafe dầu mè giành cho nhỏ xíu ăn dặm vào, trộn đều và cho nhỏ xíu ăn lúc cháo còn nóng để không trở nên tanh.

2. Cháo óc heo rau ngót

Vật liệu bạn cần sẵn sàng để chế biến món cháo óc heo rau ngót:

  • Óc heo: 1/3 bộ óc heo
  • Gạo: 100g
  • Rau ngót: 20g
  • Dầu ăn cho nhỏ xíu ăn dặm
  • Nước mắm ngon

Cách chế biến:

  • Óc heo mua về bỏ lớp màng vùng ngoài, rửa sạch, lấy hết gân máu để tránh tanh, sau đó ướp với một chút gia vị dầu ăn, nước mắm (nếu trẻ nhỏ dưới 1 tuổi thì không cần ướp do tác dụng thận còn yếu nên không cần thêm nước mắm). Bỏ óc heo vào tô, cho vào nồi hấp cách thủy cùng vài lát gừng cho chín. Óc chín, đợi nguội bớt rồi sử dụng muỗng tán nhẹ cho óc nhỏ ra.
  • Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng lượng nước vừa phải, nấu trên lửa vừa cho nhừ thành cháo.
  • Rau ngót nhặt bỏ lá sâu, tuốt lấy lá, rửa sạch sau đó đem xay nhuyễn.
  • Lúc cháo chín, cho phần óc heo và rau ngót vào, khuấy đều lên. Nấu trên lửa nhỏ đợi cho rau ngót chín rồi tắt bếp. Để nguội, múc ra bát (chén), thêm một thìa dầu ăn cho nhỏ xíu ăn dặm, trộn đều và cho nhỏ xíu thưởng thức.
Tham Khảo Thêm  5 cách nấu cháo tôm cho bé nhỏ giản dị, lạ miệng, ngon mê ly

3. Cháo óc heo đậu Hà Lan

Vật liệu cần sẵn sàng để chế biến món ăn này:

  • Óc heo: 1/3 bộ óc heo
  • Đậu Hà Lan: 30g
  • Gạo: 100g
  • Dầu mè hoặc dầu olive giành cho nhỏ xíu ăn dặm
  • Hành ngò
  • Nước mắm
Tham Khảo Thêm  Ngũ cốc lợi sữa có thực sự giúp mẹ có nguồn sữa dồi dào?

Cách chế biến:

  • Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu cùng lượng nước vừa phải trên lửa vừa đến lúc hạt gạo nở đều. Tùy vào giới hạn tuổi của trẻ mà mẹ mà thậm chí gia giảm nước để cháo lỏng hay đặc.
  • Đậu Hà Lan rửa sạch, tách vỏ nấu chung với gạo.
  • Hành, ngò rửa sạch, vẩy ráo, thái nhỏ.
  • Óc heo rửa sạch, đánh đều với một chút nước rồi cho vào nồi nấu chung với cháo. Đung nóng tiếp khoảng 4 – 5 phút để óc heo chín và đậu mềm. Nêm chút xíu nước mắm để tạo vị, rồi tắt bếp. Nếu nhỏ xíu dưới 1 tuổi, bạn không nên nêm bất kì gia vị gì.
  • Cháo múc ra bát cho thêm hành ngò, phần nào đó dầu olive giành cho nhỏ xíu ăn dặm để tạo mùi thơm cho cháo.

4. Cháo óc heo cà rốt

mẹ cho bé ăn dặm

Để nấu món cháo này, bạn cần sẵn sàng:

  • Óc heo: 1/3 bộ óc heo
  • Gạo: 100g
  • Cà rốt: 20g
  • Hành, ngò rửa sạch, vẩy ráo, thái nhỏ
  • Dầu mè giành cho nhỏ xíu ăn dặm
  • Nước mắm ngon

Cách chế biến:

  • Óc heo rửa bằng nước muối để khử mùi, sau đó lấy hết gân máu.
  • Cho óc heo đã làm sạch vào tô, hấp cách thủy cùng vài lát gừng cho thơm.
  • Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, luộc/hấp chín, sau đó nghiền nhuyễn.
  • Hành, ngò rửa sạch, vẩy ráo, thái nhỏ.
  • Gạo vo sạch, ngâm với nước khoảng 20 phút rồi đem đi nấu cháo. Lưu ý không nấu cháo quá đặc, đun nồi cháo trên ngọn lửa nhỏ và khuấy đều tay để cháo không trở nên khê.
  • Sau lúc cháo chín nhừ, bạn bỏ phần óc heo đã được hấp chín và cà rốt nghiền nhuyễn, hành ngò thái nhỏ vào, nêm chút nước mắm để tạo vị. Nếu nhỏ xíu dưới 1 tuổi, bạn không cần nêm nước mắm. Đợi cháo sôi lại lần nữa là mẹ đã có món cháo óc heo cà rốt ngon miệng và tương đối đầy đủ đủ dinh dưỡng cho nhỏ xíu.
  • Sau lúc múc ra bát, mẹ mà thậm chí thêm phần nào đó dầu mè hoặc dầu olive giành cho nhỏ xíu ăn dặm để đáp ứng đủ dưỡng chất cho nhỏ xíu.
Tham Khảo Thêm  Truy tìm nguyên nhân trẻ sơ sinh bị hắt xì hơi nhiều và cách khắc phục

5. Cháo óc heo bí đỏ

Để nấu món cháo này, bạn cần sẵn sàng:

  • Óc heo: 1/3 bộ óc heo
  • Bí đỏ: 30g
  • Gạo: 100g
  • Dầu mè hoặc dầu olive giành cho nhỏ xíu ăn dặm
  • Hành ngò
  • Nước mắm

Cách chế biến:

  • Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng lượng nước vừa đủ nấu thành cháo.
  • Bí đỏ rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho nấu cùng cháo.
  • Óc heo rửa sạch, lấy hết gân máu, cho vào thố, hấp cách thủy cho chín, tán nhuyễn.
  • Lúc cháo chín, bạn vớt bí đỏ ra, tán nhuyễn rồi cho lại vào nồi cháo cùng với óc heo đã tán nhuyễn, khuấy nhẹ tay cho tới lúc cháo sôi lại. Nêm nếm chút xíu nước mắm cho vừa ăn, cho hành ngò thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp. Nếu nhỏ xíu dưới 1 tuổi, bạn không nên nêm bất kì gia vị gì.
  • Múc cháo ra bát, để nguội bớt rồi cho một thìa dầu ăn cho nhỏ xíu ăn dặm vào, trộn đều, cho nhỏ xíu ăn lúc cháo còn ấm.
Tham Khảo Thêm  Méc nhau mẹ những cách chưng lê trị ho cho nhỏ xíu hiệu suất cao

Lưu ý lúc nấu cháo óc heo cho nhỏ xíu ăn dặm

Lúc cho nhỏ xíu ăn cháo óc heo, bạn cần lưu ý một trong những điều sau:

  • Trong óc heo có chứa rất nhiều chất béo, cholesterol, tuy nhiên hàm lượng đạm lại thấp. Do đó, bạn không nên cho trẻ ăn quá thường xuyên vì sẽ dễ khiến cho mất điều độ đủ đủ dinh dưỡng.
  • Không cho nhỏ xíu con ăn quá nhiều óc heo, mỗi bữa chỉ nên cho ăn khoảng 1/3 bộ óc heo. Nếu ăn quá nhiều óc heo mà thậm chí dễ tạo ra rối loại tiêu hóa. Nếu hôm nào trong thực đơn của nhỏ xíu có óc heo, chúng ta nên hạn chế cho trẻ ăn thức ăn nhiều dầu mỡ nhé.
  • Lúc chế biến óc heo cho nhỏ xíu, cần phải khử sạch mùi tanh có trong óc heo. Nên rửa sạch và gỡ kỹ những màng gân, hấp cùng gừng để loại bỏ mùi tanh.
  • Nên kết thích nghi với rau củ và thay đổi nhiều loại món ăn, cách chế biến không giống nhau từ óc heo.

Ngoài cháo óc heo, bạn mà thậm chí làm súp óc heo cho nhỏ xíu để đổi vị. Ngoài ra, mẹ nên xây dựng cho trẻ cơ chế ăn không thiếu, hợp lý, điều độ lượng chất đủ đủ dinh dưỡng quan trọng như: chất đạm, những Vi-Ta-Min, khoáng chất và không quên phong phú mẫu mã những loại thực phẩm.

Ngân Phạm / PhongkhamApollo

Tìm kiếm những mẩu chuyện nuôi dậy con cái?

Hãy tham gia ngay xã hội Nuôi dậy con – share thông tin và kinh nghiệm cùng những bậc thân phụ mẹ khác.

.css-1q79kkk-skeletonStyles-Skeleton{background-color:#eee;background-image:linear-gradient( 90deg,#eee,#f5f5f5,#eee );background-size:200px 100%;background-repeat:no-repeat;border-radius:4px;display:inline-block;line-height:1;width:100%;-webkit-animation:animation-bzdot9 1.2s ease-in-out infinite;animation:animation-bzdot9 1.2s ease-in-out infinite;}@-webkit-keyframes animation-bzdot9{0%{background-position:-200px 0;}100%{background-position:calc(200px + 100%) 0;}}@keyframes animation-bzdot9{0%{background-position:-200px 0;}100%{background-position:calc(200px + 100%) 0;}}
.css-1q79kkk-skeletonStyles-Skeleton{background-color:#eee;background-image:linear-gradient( 90deg,#eee,#f5f5f5,#eee );background-size:200px 100%;background-repeat:no-repeat;border-radius:4px;display:inline-block;line-height:1;width:100%;-webkit-animation:animation-bzdot9 1.2s ease-in-out infinite;animation:animation-bzdot9 1.2s ease-in-out infinite;}@-webkit-keyframes animation-bzdot9{0%{background-position:-200px 0;}100%{background-position:calc(200px + 100%) 0;}}@keyframes animation-bzdot9{0%{background-position:-200px 0;}100%{background-position:calc(200px + 100%) 0;}}

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Subscribe Today

GET EXCLUSIVE FULL ACCESS TO PREMIUM CONTENT

SUPPORT NONPROFIT JOURNALISM

EXPERT ANALYSIS OF AND EMERGING TRENDS IN CHILD WELFARE AND JUVENILE JUSTICE

TOPICAL VIDEO WEBINARS

Get unlimited access to our EXCLUSIVE Content and our archive of subscriber stories.

Exclusive content

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme

Latest article

More article

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme