Toplist

Top 7 Đặc sản làm quà ý nghĩa cho những người thân lúc đi phượt Lý Sơn

Mỗi vùng miền trên dải đất chữ S thân thương đều được thiên nhiên tự nhiên ưu đãi cho những thắng cảnh, đặc sản không giống nhau. Ở miền bắc nổi tiếng với sấu, ô mai, nếp cẩm. miền nam nổi tiếng với những loại trái cây tươi, miền trung lại được nghe đến với những loại thủy hải sản. Nếu đến Quảng Ngãi phượt, bạn nhớ rằng mua những đặc sản làm quà ý nghĩa cho những người thân mà Toplist ra mắt dưới phía trên.

1


Châu An

Tỏi Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn là nhãn hiệu địa lý của loại tỏi được trồng ở huyện đảo Lý Sơn. Do sự khác lạ về thổ nhưỡng và kinh nghiệm canh tác truyền thống lâu đời (sỏi núi Thới Lới và cát biển được phủ lên mặt ruộng mỗi mùa canh tác mới) của người dân địa phương nên tỏi Lý Sơn có hương vị quan trọng. Đặc trưng nhất là chúng có vị cay dịu chứ không cay nồng như tỏi khác.

Tỏi ở phía trên có điểm sáng là củ nhỏ, săn chắc, có vị thơm, còn mà thậm chí chữa nhiều bệnh như mồ hôi tay, trị không được khỏe, đau nhức mỏi, tiêu hóa kém, đau dạ dày, cao huyết áp, giảm mỡ máu…Ngoài ra, bạn cũng mà thậm chí tìm mua tỏi đen- Món quà vàng cho tình hình sức khỏe để tặng cho những người thân yêu của tớ. Để đảm bảo, các bạn hãy mua tỏi và hành trực tiếp từ nhà dân nhé.

Tỏi Lý Sơn
Tỏi Lý Sơn
Tỏi Lý Sơn




2


Châu An

Nhum

Nhum là loài nhuyễn thể với hình dáng xù xì, nhiều gai nhọn, thường sống ở những vùng biển đầy rong rêu hay san hô. Bắt được nhum biển rất kỳ công, ngư dân phải chọn những gành đá, sử dụng móc sắt cời ra nếu không sẽ bị gai đâm, gây nhức buốt.

Nhờ vị thơm ngon và khác lạ sau lúc chế hình thành nhiều món, nhum trở thành đặc sản của biển Lý Sơn, thường sử dụng để đãi khách. Một trong những món đặc trưng từ loài sinh vật biển này là nhum ăn sống với mù tạt, nướng mỡ hành, trộn trứng hấp cách thủy, kho ăn với cơm trắng nóng. Loại đơn giản và giản dị nhưng vẫn ngon phải nói tới cháo nhum. Bạn mà thậm chí mua đặc sản này ở chợ thủy hải sản, hay từ người dân địa phương sau những chuyến du ngoạn biển

Nhum
Nhum
Nhum

3


Châu An

Rong sụn

Rong sụn là một loại rong biển giàu chất đủ chất triệu tập ở khu vực biển miền Trung và miền Nam Việt Nam, một năm có 2 mùa phát triển nhanh là những tháng mác từ thời điểm tháng 10 đến tháng 3 năm sau, và mùa từ thời điểm tháng 4 đến tháng 9.

Rong sụn không chỉ có là loại rong biển xuất khẩu quý và có giá thành cao, mà nó còn được chế biến rất nhiều món ăn giàu chất đủ chất, cung ứng nhiều chất Vi-Ta-Min như A, B1, B2, B6, C, D…Nhất là hàm lượng Vi-Ta-Min A cao gấp 2-3 lần so với cà rốt, và gấp 10 lần trong bơ, VitaminC,E cao gấp nhiều lần so với những loại rau xanh, Vi-Ta-Min B2 trong rong sụn tươi cao gấp 7 lần trong trứng. Về Nguyên tô vi lương trong rong sụn cũng như trong rau câu chân vịt chứa đến 20 loại hữu ích như Niken, coban, kẽm, đồng, Sắt… ngoài ra Chất khoáng đa lượng như Natri , canxi có hàm lượng cao gấp 3 lần so với sữa bò.

Rong sụn
Rong sụn
Rong sụn

4


Châu An

Bánh ít lá gai Lý Sơn

Bánh ít lá gai là một thứ quà quê quen thuộc với nhiều người. Trên đây cũng là một trong những đặc sản gây thương nhớ cho khác nước ngoài lúc đến thăm Lý Sơn.

Bánh gai gói bằng lá chuối, hình dẹt. Nhân bánh gai được làm bằng lạc rang giã nhỏ hoặc đỗ xanh trộn đường. Bánh hấp trong chõ như đồ xôi. Từ lúc nước sôi cho tới lúc bánh chín, chừng tàn.Lúc ăn, không thể lột bỏ lá bánh một cách vội vàng được. Phải thư thả tước lá thành từng sợi để bánh khỏi dính theo lá. Chiếc bánh tách ra đen nhánh, mịn màng như một lúc thạch. Bánh có vị ngọt sắc của đường, vị dẻo thơm của nếp và lá gai, vị bùi của nhân đậu. Ăn không ngấy.

Bánh gai mà thậm chí để nhiều ngày mà không sợ mốc. Nếu để lâu, bánh khô, người ta mà thậm chí đem nướng trên than hồng, bánh nở phồng, ăn vẫn ngon. Hoặc mà thậm chí đem rán lại cho bánh mềm, ăn có vị ngon riêng.

Bánh ít lá gai Lý Sơn
Bánh ít lá gai Lý Sơn
Bánh ít lá gai Lý Sơn

5


Châu An

Chả cá Lý Sơn

Một đặc sản không thể bỏ qua lúc đến Lý Sơn đó là Chả cá. Chả cá Lý Sơn được làm từ thịt cá đỏ củ. Lúc cá vừa đưa vào bờ đã được trung tâm mua về để chế biến chả. Quy trình chế biến trọn vẹn bằng thủ công: Cá được rửa sạch, sử dụng muỗng nạo tách thịt cá ra khỏi xương. Sau đó, bỏ thịt cá vào thau, nêm nếm gia vị tỏi tiêu, muối, bột ngọt rồi sử dụng tay nhào bóp cho tới lúc chúng quyện chặt săn lại là được.

Điều cốt yếu tạo ra miếng chả cá “rất Lý Sơn” này là cá tươi rói chưa qua ướp đá. Cá tươi nên chả cá làm ra white color hồng đẹp thị lực, thơm, dai.Điểm thứ hai quyết định đặc trưng của chả cá Lý Sơn là có sự “tham gia” của tỏi Lý Sơn! Người làm chả cá ở Lý Sơn có một nguyên tắc: Chỉ sử dụng tỏi Lý Sơn làm gia vị để ướp chả. Được biết, cá tươi mà trộn với tỏi Lý Sơn mới chỉ vừa trộn xong chưa cần chiên, hấp đã dậy mùi thơm nức. Nếu sử dụng tỏi khác hương vị sẽ kém hẳn.

Chả cá Lý Sơn
Chả cá Lý Sơn
Chả cá Lý Sơn

6


Châu An

Rau chân vịt Lý Sơn

Loài rau này còn có hình thù như những ngón chân vịt nên được đặt tên tương tự như vậy. Rau câu chân vịt thường bám sát mặt phẳng của những hòn đá hay rạn san hô. Rau xuất hiện rộ nhất vào những thời điểm tháng 3 đến tháng 9. Người dân thường khai thác loài rau này bằng một chiếc liền, một chiếc gùi là mà thậm chí hái được.

Sau lúc người dân hái rau câu về sẽ nhặt hết tảo và sạn ra. Sau đó đem đi ngâm nước nhiều lần rồi phơi khô. Sau cuối sau nhiều quy trình chúng ta mới có rau câu chân vịt mà bạn thấy bán khắp nơi ở Lý Sơn. Để sở hữu được nguồn vật liệu là cả một kỳ công thì việc nấu thành món chè rau câu chân vịt cũng không hề đơn giản và giản dị. Tuy nhiên rau câu chân vịt với tính hiền, mùi thơm và nhiều dưỡng chất. Thậm chí sử dụng để thanh nhiệt thể chất, giải độc, nhuận tràng, trẻ em suy đủ chất hay người đau bệnh mà thậm chí ăn để bổ dưỡng.

Rau chân vịt Lý Sơn
Rau chân vịt Lý Sơn
Rau chân vịt Lý Sơn

7


Châu An

Cá bò khô Lý Sơn

Cá bò khô là loại cá khô mà người dân Lý Sơn mà thậm chí ăn quanh năm suốt tháng. Lúc trời đang nắng chang chang, cá bò vẫn là món khoái khẩu, huống gì trời mưa tầm tã.Trên đây cũng là đặc sản nổi tiếng của hòn đảo xinh đẹp này.

Cá sau lúc được đánh bắt về sẽ lựa ra những con to và đẹp. Cá tươi lột da rồi lấy phần thịt trắng trong, tẩm gia vị phơi khô, đem ép cán ra thành từng bánh có hình trụ rồi cho vào vỏ hộp. Trên đây là món khoái khẩu của nhiều mái ấm gia đình, hay sử dụng cho buổi tiệc liên hoan, sử dụng kèm với cốc bia mát lạnh thì còn gì bằng.

Cá bò khô Lý Sơn
Cá bò khô Lý Sơn
Cá bò khô Lý Sơn
Cá bò khô Lý Sơn

Quảng Ngãi có rất nhiều đặc sản nổi tiếng khác như kẹo gương, đường phèn, cá bống sông Trà…Nhưng những thành phầm mà toplist ra mắt trên là những dặc sản chỉ có ở Lý Sơn. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường cũng có thể có rất nhiều thành phầm mang nhãn hiệu đặc sản Lý Sơn. Vì thế, chúng ta nên cảnh giác, suy xét lúc sắm sửa.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button