Toplist

Top 5 Kinh nghiệm trong quy trình trồng nấm rơm

Nấm rơm làm món ăn, là vị thuốc tốt. Nó có tác dụng như tiêu thực, hạ cholesterol, chống ung thư và tốt cho phái nam bị liệt dương. Ở vùng nông thôn rơm rạ rất nhiều. Vì sao mọi người không tận dụng nguồn nguyên vật liệu sẵn có để trồng nấm rơm vừa để nâng cao bữa ăn cho mái ấm gia đình cho mái ấm gia đình mình vừa phát triển kinh tế tài chính? Nào hãy cùng Toplist cùng tìm hiểu vài kinh nghiệm trong quy trình trồng nấm rơm nhé.

1


Bà Già Đau Khổ

Xử lý nước vôi trước lúc ủ

Trước tiên mọi người hãy pha 3 kg vôi với 100 lít nước rồi nhúng rơm rạ khô vào nhé. Tiếp đó ngâm cho rơm rạ ngập nước để diệt nấm tạp, tẩy rửa chất phèn, chất mặn trong rơm rạ. Ngâm khoảng 20 đến 30 phút thì vớt ra để ráo nước.
Xử lý nước vôi trước khi ủ
Xử lý nước vôi trước lúc ủ




2


Bà Già Đau Khổ

Sẵn sàng vào ủ rơm

Chất rơm thành đống với chiều dài 4 – 8m chiều rộng 1,5 – 2m. Lúc chất đống cứ mỗi lớp lên rất cao 20 đến 30 cm tưới nước đều. Các bạn hãy sử dụng chân giẫm và tiếp tục những lớp tiếp theo cho tới lúc đống rơm cao 1,3 đến 1,5 m. Sau đó lấy ni lông, rơm khô hoặc lá chuối ủ chung quanh để giữ ẩm và giữ nhiệt.

Sau lúc chất đống 2 đến 3 ngày trở rơm một lần. Nếu rơm quá ướt cần suy giảm dụng cụ che đậy phía bên ngoài. Nếu rơm bị khô rạn cần bổ sung cập nhật thêm nước vôi với tỷ trọng 3 kg vôi với 100 lít nước tưới vừa đủ.

Sau vài ngày nhiệt độ trong đống ủ lên khoảng 60 đến 70 độ C. Nhiệt độ này sẽ làm chết những mầm nấm dại và phân hủy một phần chất hữu cơ trong rơm rạ giúp cho nấm rơm dễ hấp thụ chất đủ dinh dưỡng phát triển tiện nghi sau này. Sau lúc ủ 10 đến 12 ngày lúc đó đống rơm sập xuống chiều cao khoảng 0,8 đến 1m lúc này thậm chí đem rơm chất ra luống.

Chuẩn bị vào ủ rơm
Sẵn sàng vào ủ rơm

3


Bà Già Đau Khổ

Chọn meo giống

Trên đây là khâu quan trọng có tác động rất rộng lớn đến năng suất trồng nấm. Chọn meo giống tốt, đúng tuổi không nhiễm tạp khuẩn sẽ cho năng suất cao và quality nấm tốt. Tiêu chuẩn chỉnh của meo giống tốt là sợi tơ nấm white color trong, mở nắp bình có mùi tương tự như nấm rơm. Tơ nấm phát triển đều khắp mặt trong bịch meo. Một bịch meo giống nặng trung bình 120 g. Thậm chí gieo trên mô nấm rộng 0,5 m; cao 0,4 đến 0,5 m; chiều dài liếp 4 đến 5m.

Lưu ý không chọn sử dụng dịch meo có đốm màu nâu, đen, vàng cam vì đã trở nên nhiễm nấm dại. Không chọn bịch meo phía dưới mặt đáy bịch bị ướt, bị nhão và có mùi hôi chua.

Chọn meo giống
Chọn meo giống

4


Bà Già Đau Khổ

Xếp mô và rắc meo giống

Dỡ bỏ lớp rơm ngoài mặt đống ủ sau đó thì lấy rơm đã ủ mang xếp mô trồng nấm. Nỗ lực xếp hết số rơm đã lấy ra trong ngày.

Rải một lớp rơm đã ủ lên mặt liếp, sau đó tưới nước. Rơm được trải đều và ấn xuống sao cho khối rơm có chiều rộng theo mặt liếp khoảng 50cm, chiều cao 20cm. Rải meo xuống dọc hai phía luống, cách mép luống 5 đến 7cm. Tiếp tục lặp lại thao tác trên cho lớp rơm thứ hai, thứ ba. Nếu ủ 3 lớp thì phía trên không để meo giống, chỉ sử dụng rơm khô dầy 4 đến 5cm. Tưới nước sau lúc lèn chặt, vuốt mặt ngoài cho mô láng, gọn. Vuốt mô không gọn, mặt ngoài mô không láng lúc thu hoạch nấm sẽ làm hư những nụ nấm nhỏ, làm giảm năng suất.

Xếp mô và rắc meo giống
Xếp mô và rắc meo giống

5


Bà Già Đau Khổ

Chăm sóc và thu hoạch

Theo dõi nhiệt độ và độ ẩm ướt là khâu quan trọng nhất trong quy trình chăm sóc nấm rơm. Giữ cho độ ẩm ướt thích hợp. Lúc kiểm tra mô nấm, rút ra khoảng 15 đến 20 cọng rơm ở giữa luống, bóp chặt trong trái tim bàn tay nếu nước hơi rịn qua kẽ tay là vừa, Nếu nước không rịn qua kẽ tay là khô, phải tưới nước. Nếu thấy nước chảy qua kẽ tay thành giọt là dư nước, phải ngưng tưới nước và ngày đó phải dỡ áo mô cho nước bốc hơi. Trong mùa mưa phải làm mái che sau lúc dỡ áo mô. Điều chỉnh nhiệt độ bằng phương pháp tưới nước và đậy mô.

Sau lúc ủ rơm 10 đến 14 ngày thậm chí thu hoạch nấm. Thời hạn thu hái nấm tùy từng loại meo và cách ủ. Nấm ra rộ vào trong ngày thứ 12 – 15; sau đó 7 – 8 ngày ra tiếp đợt 2 và thu hái trong 3 – 4 ngày thì kết thúc vụ trồng nấm. Thu hái mỗi ngày 2 lần vào sáng sớm trước 6 giờ và khoảng 14 đến 15 giờ chiều.

Nấm rơm phát triển liên tục và nhiều cây dính vào nhau. Cần lựa chọn để hái những cây còn búp, hơi nhọn đầu. Lúc hái xoay nhẹ cây nấm, tách ra khỏi mô. Không nên để sót chân nấm trên mô vì phần chân nấm lúc thối rữa sẽ làm hư những nụ nấm kế bên. Sau lúc hái xong đậy kỹ áo mô lại.

Trồng nấm rơm năng suất trung bình 1,5 kg nấm rơm trên 1m liếp nấm. Nấm sau lúc thu hoạch cần tiêu thụ ngay trong 2 – 3 giờ. Nếu muốn để ngày hôm sau cần bảo vệ ở nhiệt độ 10 – 15 độ C.

Chăm sóc và thu hoạch
Chăm sóc và thu hoạch

Nấm rơm tươi là thực phẩm thông dụng, thơm ngon, bổ dưỡng, dễ trông, nhanh thu hoạch. Nếu mọi người biết vận dụng đúng cách dán sẽ mang lại lợi nhuận kinh tế tài chính cao. Trên trên đây là kinh nghiệm trong quy trình sản xuất nấm rơm mọi người thậm chí xem thêm để trồng nấm rơm hiệu suất cao nhé.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button