Toplist

Top 10 Món ăn từ trứng muối gây bão hiện nay khiến cho người trẻ tuổi thích mê

Không biết từ một khi trứng muối đã dần trở nên quen thuộc và là một trong những nguyên vật liệu gây sốt trong những món bánh, món tráng miệng hay kể cả món chính trong thực đơn của người Sài Gòn. Có lẽ độ bùi bùi, béo béo hoà với chút mặn mặn của trứng muối giúp những món ăn tăng thêm độ ngon và nhìn cũng bắt thị lực thú vị hơn. Chính bởi sự thông dụng và dễ ăn này mà người Sài Gòn ngày một đổi khác trứng muối trong nhiều món ăn không giống nhau với những cách chế biến không hề giống nhau. Cùng Toplist điểm xem đâu là những món trứng muối hiện đang làm mưa làm gió khiên người trẻ tuổi thích mê tại đất Sài Thành này nhé!

1


Trương Ngọc Nhi

Sữa tươi trứng muối trân châu đường đen

Như bạn cũng biết, cách phía trên không lâu, món sữa tươi trân châu đường đen phổ cập rộng trên từng hàng quán coffe, trà sữa, và quá nhiều người là tín đồ của món thức uống thú vị này. Tuy vậy với sự thông dụng của trứng muối thì nay sữa tươi trân châu đường đen đã có thêm một vị mới không những bap gồm vị ngọt của đường nâu và vị béo của sữa mà còn thêm vị ngậy ngậy mặn bùi của trứng muối. Không gì khác đó đó là món “sữa tươi trứng muối trân châu đường đen”.


Thoạt đầu nghe có vẻ hơi lạ, nhưng có lẽ bạn phải thốt lên ngay từ lần trước nhất thưởng thức. Nếu trứng muối xưa nay chỉ giành cho những món mặn hay sử dụng trong pha chế những loại sốt, nước chấm thì giờ phía trên nó còn cực kỳ thích ứng với một loại đồ uống như sữa tươi trân châu đường đen. Không biết vị ẩm thực gia tài ba nào đã tạo ra một loại đồ uống với sự phối kết hợp tuyệt vời đến thế. Chúng ta thậm chí thưởng thức tại vị trí được gợi ý dưới phần “thông tin xem thêm” xem có đúng như vậy không?

Sữa tươi, trứng muối và trân châu hòa quyện vào nhau
Sữa tươi, trứng muối và trân châu hòa quyện vào nhau
Sữa tươi trứng muối trân châu đường đen tại Chamichi Viet Nam
Sữa tươi trứng muối trân châu đường đen tại Chamichi Viet Nam


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

2


Trương Ngọc Nhi

Bắp xào trứng muối

Bắp xào từ lâu đã là món ăn vặt nhâm nhi quen thuộc của những tín đồ cuồng ẩm đường phố. Tuy nhiên ở nhiều nới không giống nhau cách xào bắp và nguyên vật liệu cũng đều có phần không giống nhau. Bắp xào thậm chí là bắp nếp (bắp tẻ, bắp trắng) hoặc bắp mỹ (bắp vàng), gia vị thậm chí là muối đường hoặc tương ớt và đi kèm theo không thể thiếu là tôm khô giòn hoặc tép rang. Nhưng đó chỉ là những nguyên vật liệu cho một đĩa bắp xào cơ phiên bản, gần phía trên những hàng quán bắp xào đã nâng lên một tầm mới “bắp xào trứng muối”.


Hẳn bạn cũng biết trứng muối là một nguyên vật liệu khá đắt đỏ trong số món ăn nhỉ, vì vậy mà giá thành cũng như unique của một phần bắp xào trứng muối sẽ khác hoàn toàn. Ngoài độ béo và độ vừa ăn của món bắp xào thường thì thì bắp xào trứng muối không những béo bùi mà còn tồn tại vị mặn quyến rũ của trứng muối.

Tuỳ theo nơi mà trứng muối trong bắp xào thậm chí được làm nhuyễn hoặc xắn thành từng mảnh nhỏ. Nhưng dù là cách nào thì bắp xào trứng muối cũng đang chiếm lĩnh được ưu tiên lớn trong tim những thực khách.

Nếu bỗng bụng đói cồn cào về đêm hoặc cần tìm một thức gì đó thậm chí ăn ngon, làm mồi để nhâm nhi chén rượu cùng bạn hữu thì thậm chí thử ngay món bắp xào trứng muối ngay tại những quán được Toplist gợi ý dưới phía trên.

Một phần đầy ụ
Một phần đầy ụ
Chảo bắp xào trứng muối vô cùng hấp dẫn
Chảo bắp xào trứng muối vô cùng thú vị

3


Trương Ngọc Nhi

Bò nướng sốt trứng muối

Nếu như khách hàng hay theo dõi Toplist.vn thì hẳn sẽ thấy rằng quá nhiều nội dung bài viết trước Toplist đề cập khá nhiều tới những món bò như beefteak, bò né, bò sốt muối ớt,… và ngày hôm nay cùng nhau xem bò nướng sốt trứng muối có gì độc đáo và khác biệt hơn không nhé. Chỉ nghe đến tên cũng phần nào đó đoán ra nguyên vật liệu chính của 2 món ăn này rồi đó. Trước tiên không thể thiếu đó là bò, thịt bò sẽ được thái lát vừa phải đựng trong một chảo gang hoặc chảo đá đặt trên bếp than hồng nướng cùng trứng ốp la hồng đào và phần nào rau quả như đậu bắp hoặc cà tím. Kế lân cận nổi bậc là một chén nước sốt trứng muối sử dụng để quết thịt trước lúc ăn.

Thật sự phía trên là một món ăn khiến cho người trẻ tuổi phát cuồng, ăn quên lối về. Bởi bò thường thì đã là một món ăn có hàm lượng đủ dinh dưỡng cao, nay còn thêm sốt trứng muối mặn mặn béo ngậy đầy thu hút.

Bò nướng sốt trứng muối là một món không thể thiếu trong menu của những quán ăn, quán ăn chuyên về ẩm thực bò, trừ lúc bạn không phù hợp với bò còn ngoài ra hầu hết những thực khách đều phải sở hữu cảm xúc không thể cưỡng lại được món ăn này. Nhìn là muốn chiên ngay thôi. Tại Sài Gòn thì sẽ xuất hiện quá nhiều những hàng quán có phục vụ món ăn này, nhưng để ăn ngon đúng điệu thì thử tìm hiểu những quán được gợi ý bởi Toplist dưới ngay thôi.

    Bò nướng sốt trứng muối cô Út Lê Hồng Phong
    Bò nướng sốt trứng muối cô Út Lê Hồng Phong
    Bò nướng sốt trứng muối tại Bò nướng Phố
    Bò nướng sốt trứng muối tại Bò nướng Phố

    4


    Trương Ngọc Nhi

    Ốc hoàng kim

    Ốc hoàng kim nghe hơi lạ tai phải không mọi người, nhưng phía trên không hề là một món ăn lạ miệng so với những thực khách sành ăn, nhất là những ai đam mê món ốc đâu nhé. Thực chất là ốc sốt trứng muối nhưng đặt tên như vậy sẽ khiến cho mọi người càng thêm tò mò mà muốn thưởng thức. Ốc hoàng kim là món ăn nổi ngay sau cơn sốt ốc phô mai. Thế mới thấy nền ẩm thực việt nam ngày càng phong phú và phát triển đa dạng mẫu mã hơn.

    Nhưng đừng nghĩ ốc hoàng kim chỉ nổi vì tên thường gọi mà thực ra phía trên là món ăn có hương vị rất tuyệt vời, cực kỳ unique. Ăn kèm với ốc thậm chí là bánh mỳ chấm nước sốt hoặc rau trộn chấm nước sốt béo béo mặn mặn, lại thêm những chiếc ốc đầy đủ dinh dưỡng giòn giòn thấm vị.

    Nếu là một fan cuồng của trứng muối thì ốc hoàng kim là một món ăn không thể bỏ sót. Nếu vẫn không biết phải đi ăn ở đâu thì hãy thử đến quán ốc ở những địa chỉ ví dụ mà Toplist sẽ update ngay dưới phía trên.

      Ốc hoàng kim
      Ốc hoàng kim
      Ốc hoàng kim là món ăn nổi ngay sau cơn sốt ốc phô mai
      Ốc hoàng kim là món ăn nổi ngay sau cơn sốt ốc phô mai

      5


      Trương Ngọc Nhi

      Bánh bao Kim sa

      Không biết có phải vì độ ngon kỳ diệu và hàm lượng đủ dinh dưỡng cao của trứng muối mà người ta lại đặt cho nó những cái tên mỹ miều, bay bổng như vậy không, nào là ốc hoàng kim, ốc cung đình, bánh bao kim sa, bánh bao cung đình,… để ám chỉ những loại bánh, món ăn có chưa phần nước sốt vàng hoặc phần nhân bên trong bằng trứng muối. Cái tên nói lên unique, bánh bao kim sa là một loại bánh đã gây bão ở nhiều nơi khiến cho người trẻ tuổi săn lùng trong từng hàng quán.

      Cách chế biến thì cầu kỳ nhưng việc ăn loại bánh này cũng không hề đơn giản và giản dị. Ở phía trên không ám chỉ việc khó ăn mà thực ra vì độ thú vị của nhân trứng muối bên trong bánh bao kim sa nên người ta cũng làm quá nhiều những trò thú vị đi kèm theo, thường thì bẻ đôi chiếc bánh sẽ ít ai mà ăn liền ngay, chí ít cũng sẽ nhìn ngắm trong chốc lát để chờ đón phần nhân trứng muối sốt vàng bên trong chực trào ra ngoài. Hoặc nhiều hơn thế nữa thế họ thậm chí quay clip quy trình cực kỳ thú vị trước lúc ăn này kích thích người xem một sự thèm muốn khó tả.

      Một bánh be nhỏ bé là đã đủ ăn bởi không khiến ngậy, người Sài Gòn thì luôn luôn biết cách đổi khác cho những chiếc bánh này ngày một đa dạng mẫu mã và mới mẻ hơn như từ hình thức vỏ vàng vàng nguyên thủy từ từ xuất hiện hàng loạt những màu khác như xanh của lá dứa, white color, màu nâu của socola hay cốm,…khiến cho bánh bao kim sa từ lúc Thành lập và hoạt động cho tới nay vẫn không hết sốt.

      Bánh bao kim sa nguyên thủy vàng ươm hấp dẫn
      Bánh bao kim sa nguyên thủy vàng ươm thú vị
      Chỉ cần tách đôi nhân trứng muối bên trong chực trào
      Chỉ việc tách đôi nhân trứng muối bên trong chực trào

      6


      Trương Ngọc Nhi

      Bánh bông lan trứng muối

      Bánh bông lan từ nhiều năm đã là cái tên quen thuộc so với những ai ghiền đồ ngọt, bánh bông lan thậm chí sử dụng trong rất nhiều thực trạng không giống nhau, dù là món khai vi của buổi tiệc hay tráng miệng sau bữa ăn mái ấm gia đình hoặc đôi lúc chỉ là ăn chơi thì đều thú vị và thích ứng. Dạo gần phía trên cái tên bông lan trứng muối lại rất được quan tâm hơn.

      Cũng cách chế biến bánh bông lan thường thì nay lại thêm trứng muối đi kèm theo phần nào chà bông giúp hương vị của món ăn này cũng thay đổi theo. Thay thế vị ngọt thanh thì là vị mặn mặn bùi bùi và lúc ăn không tồn tại cảm xúc khô do sự phối kết hợp của phô mai và sốt dầu hòa quyện vào nhau, tạo ra hương vị thật sự gây nghiện.

      Bánh bông lan trứng muối có nhiều phiên phiên bản, ngoài bánh gato bông lan trứng muối thì còn tồn tại hình dạng cupcake, ổ bánh mì… nhỏ nhở vừa vừa đủ cho một người ăn.

        Bánh bông lan trứng muối phiên bản bánh gato
        Bánh bông lan trứng muối phiên phiên bản bánh gato
        Bánh bông lan trứng muối kiểu cupcake
        Bánh bông lan trứng muối kiểu cupcake

        7


        Trương Ngọc Nhi

        Cơm trắng chiên trứng muối

        Một đĩa cơm trắng chiên mà có cả trứng muối thì thú vị còn gì bằng, Nằm trong top những món ăn trứng muối gây nghiện và đang làm mưa làm gió hiện nay thì không thể không nói tới cơm trắng chiên trứng muối.

        Cơm trắng chiên trứng muối thông thường là cơm trắng chiên dương châu có cho thêm trứng muối hấp tán nhuyễn. Lúc chế biến sẽ đảo đều trứng muối cùng những nguyên vật liệu được sẵn sàng sẵn thái hạt lựu như đậu Hà Lan, ngô, ớt chuông và cơm trắng trắng cho tới lúc hạt cơm trắng tự săn vàng lại, sau cuối nêm nếm gia vị vừa ăn là đã có một phần cơm trắng chiên trứng muối tuyệt đối.

        Nói thì nghe có vẻ đơn giản và giản dị vậy thôi nhưng vẫn không phải ai cũng khai thác được hương vị tuyệt vời của trứng muối trong món ăn này đâu, mà này là cả một thẩm mỹ trong cách chế biến. Chính vì vậy mà dù Sài Gòn có không thiếu những hàng quán chuyên phục vụ cơm trắng chiên trứng muối, nhưng để tìm được quán ăn vừa lòng thì cũng là một quy trình đấy.

        Cơm chiên trứng muối thường là cơm chiên dương châu có cho thêm trứng muối
        Cơm trắng chiên trứng muối thông thường là cơm trắng chiên dương châu có cho thêm trứng muối
        Cơm chiên trứng muối sau khi bày biện lên bát nhìn vô cùng ngon mắt
        Cơm trắng chiên trứng muối sau lúc bày biện lên bát nhìn vô cùng ngon thị lực

        8


        Trương Ngọc Nhi

        Bánh sừng trâu trứng muối

        Bánh sừng trâu trứng muối là món ăn nổi tiếng tới từ Singapore xuất hiện cách phía trên không lâu mà đã gây bão những tín đồ chế độ ăn uống Sài Thành. Cái tên đơn giản và giản dị chỉ vì hình dạng bánh giống chiếc sừng trâu hoặc sừng bò nên nhiều người cũng gọi là bánh sừng bò trứng muối. Điểm đặc biệt quan trọng của chiếc bánh là lúc cắt ra sẽ chảy ra lớp sốt trứng muối mặn béo bùi bên trong rất ngon.

        Giá bánh thường thì cũng tương đối rẻ chỉ khoảng từ 15.000/1 chiếc. Bánh này cũng đều có mùi vị na ná như bánh bao kim sa tuy nhiên thường được chế biến bằng phương pháp nướng trong lò vi sóng có quết thêm ít dầu mè trên để tạo thêm độ thơm và bóng cho chiếc bánh.

        Muốn thưởng thức loại bánh này tại Sài Thành thì không hề khó tìm, bạn thậm chí chọn những thương hiệu nổi tiếng như ABC hay BreadTalk hoặc Vivi’s House cho lần trước nhất thưởng thức để sở hữu được tuyệt hảo ban sơ tốt nhất.

          Bánh sừng trâu trứng muối
          Bánh sừng trâu trứng muối
          Bánh sừng trâu trứng muối có mùi vị na ná như bánh bao kim sa nhưng thường được chế biến bằng cách nướng
          Bánh sừng trâu trứng muối có mùi vị na ná như bánh bao kim sa tuy nhiên thường được chế biến bằng phương pháp nướng

          9


          Phạm Nhân

          Xôi viên bọc trứng muối

          Xôi viên bọc trứng muối là cái tên khiến cho cư dân mạng phát cuồng trong thời hạn gần phía trên vì sự phối kết hợp mới lạ và vẻ ngoài tròn vo ú nu xinh xẻo này.

          Viên xôi nóng thơm, mềm mềm bên phía ngoài lại tròn vo. Lúc ăn cắt đôi ra sẽ thấy phần nhân trứng muối vàng ươm bên trong chảy ra vô cùng thú vị. Lúc ăn cảm nhận được độ mềm và thơm của trứng muối ở trung tâm, lại có chà bông và mỡ hành ăn kèm tạo ra hương vị khó quên, không lẫn vào đâu được.

          Topping của món rất đa dạng mẫu mã, có ruốc đỏ au, chà bông dai mặn, thịt gà xé mềm thêm và trứng gà non béo ngậy. Ngoài ra còn tồn tại xôi trắng ăn kèm, và quan trọng nhất là còn tồn tại nước sốt gà rưới vào ăn kèm giúp xôi thêm đậm đà thơm ngon.

          1 phần xôi u nụ no nê
          một phần xôi u nụ no nê
          Viên xôi trứng muối xinh xinh nhìn chỉ muốn cắn
          Viên xôi trứng muối xinh xinh nhìn chỉ muốn cắn

          10


          Phạm Nhân

          Ếch chiên trứng muối

          Thịt ếch vốn là một loại thực phẩm thơm ngon, quen thuộc với mọi người. Vị ngon ngọt, săn chắc của ếch được hoà quyện đều cùng trứng muối tạo ra một hương vị rất lạ miệng.

          Có nơi sẽ đảo ếch cùng với nước sốt trứng muối, có nơi lại làm nhuyễn trứng muối rồi đảo khô trên chảo. Ếch chiên trứng muối là một món ăn thú vị, lạ miệng người Sài Gòn. Chỉ việc tìm thấy đĩa ếch chiên trứng muối được mang ra là bạn thậm chí ngửi thấy mùi trứng muối thoảng qua trong đĩa rất rõ.

          Món này ăn sẽ sở hữu vị mằn mặn, bùi béo của trứng muối và vị ngon ngọt rất vừa miệng của thịt ếch hoà quyện cùng săn chắc sẽ không còn làm bạn thất vọng lúc thưởng thức.

          Ếch chiên trứng muối
          Ếch chiên trứng muối
          Vị ngon ngọt, săn chắc của ếch được hoà quyện đều cùng trứng muối tạo ra một hương vị rất lạ miệng.
          Vị ngon ngọt, săn chắc của ếch được hoà quyện đều cùng trứng muối tạo ra một hương vị rất lạ miệng.

          Dù được đổi khác trong ngẫu nhiên món ăn nào đi chăng thì trứng muối vẫn vẫn là một nguyên vật liệu tuyệt vời và phát huy được độ ngon của tớ, khiến cho những món ăn thêm phần mới lạ và thú vị. Trên phía trên chỉ là những loại món ăn có chứa trứng muối nổi bật nhất trong muôn vàn món ăn có sự kết phù hợp với trứng muối. Vì vậy nếu như có thời hạn bạn thậm chí tha hồ tò mò toàn bộ những món trứng muối xem chúng đa dạng mẫu mã ra làm sao nếu như bạn là một fan cuồng trứng muối nhé!

          Related Articles

          Trả lời

          Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

          Back to top button