Ăn Uống Lành Mạnh

Sữa thực vật có tốt không? Sử dụng sao cho đáng tin cậy?

Sữa thực vật (sữa làm từ những loại hạt) đang được nhiều mái ấm gia đình lựa chọn như một loại thực phẩm từng ngày. Tuy vậy thực tế sữa thực vật có tốt không? Loại sữa này còn có kinh nghiệm thay thế cho những loại sữa truyền thống lịch sử? Mời bạn cùng tìm hiểu!

Vì sao những loại sữa thực vật được lựa chọn?

Lý do để những mái ấm gia đình chọn sữa thực vật thậm chí vì chính sách ăn thuần chay, không dung nạp lactose, không thích hợp thực phẩm hoặc đơn giản và giản dị là sở trường cá thể.

Sữa thực vật không những ôn hòa mà còn tồn tại nhiều lợi ích bổ sung cập nhật khác lạ. Vì thế, so với nhiều mái ấm gia đình, sữa thực vật trở thành một sự thay thế tốt cho sữa bò hoặc sữa dê – những loại sữa thường chứa lactose. Sử dụng sữa thực vật giúp nâng cấp tiêu hóa, phòng tránh mụn trứng cá, giúp giảm cân lúc sử dụng không đường và tăng cường trao đổi chất….

Sữa hạt được phối hợp phong phú và đa dạng nguyên vật liệu thậm chí thay thế cho bữa sáng truyền thống lịch sử, cung ứng cho khá đầy đủ hàm lượng đủ chất quan trọng nhưng vẫn không chứa cholesterol và hầu như không tồn tại chất gây khó dung nạp. Nhờ sự phong phú và đa dạng và ôn hòa, sữa thực vật đang trở thành Xu thế lựa chọn của những người chú trọng chăm sóc tình hình sức khỏe qua thực phẩm mỗi ngày.

Có nên sử dụng sữa thực vật cho nhỏ nhắn?

cho-be-uong-sua-dau-nanh-co-an-toan-khong

Sữa hạt ôn hòa và được review cao về giá trị đủ chất. Vì vậy, việc sử dụng sữa thực vật so với người trưởng thành đang dần phổ cập. Tuy vậy việc sử dụng sữa thực vật cho nhỏ nhắn, quan trọng đặc biệt trẻ dưới 1 tuổi vẫn đang là điều tranh cãi với 2 luồng ý kiến.

Thứ nhất, ý kiến nghĩ rằng sữa thực vật thậm chí thay thế trọn vẹn sữa động vật. Luồng ý kiến thứ 2 nghĩ rằng sữa thực vật không thể thay thế cho sữa bò về giá trị đủ chất. Một phân tích cho thấy trẻ nhỏ sử dụng loại sữa này từng ngày có kinh nghiệm phát triển chiều cao kém hơn so với trẻ sử dụng sữa bò.

Đến nay, cả hai trường phái trên vẫn không có những phân tích đủ sức thuyết phục để xác định quan điểm của tớ. Vì vậy, lựa chọn có sử dụng sữa thực vật cho trẻ hay là không vẫn nên được suy xét cảnh giác dựa trên một vài nguyên tắc như sau:

– Trẻ dưới 6 tháng tuổi nên được bú mẹ trọn vẹn

– Trẻ chính thức ăn dặm (từ 6 tháng tuổi) vẫn rất cần phải bú mẹ nhiều. Sữa thực vật chỉ thêm vào như một món ăn trong thực đơn ăn dặm từng ngày. Bé bỏng rất cần phải làm quen từ từ, chính thức với những loại sữa thực vật đơn giản và giản dị, dễ tiêu hoá như: sữa yến mạch, sữa khoai lang, sữa hạt sen…

– Sau 1 tuổi, nhỏ nhắn đã thậm chí sử dụng thức ăn đặc hơn, sữa thực vật là món ăn thông thường trong thực đơn của nhỏ nhắn, chỉ nên giới hạn cho nhỏ nhắn uống dưới 500 ml mỗi ngày và cần thay đổi loại sữa thực vật để nhỏ nhắn nhận được nguồn đủ chất phong phú.

– Nếu mái ấm gia đình có tiền sử không thích hợp cần thận trọng lúc cho trẻ sử dụng sữa có đậu phộng, hạnh nhân, mè…

– Sữa thực vật cho nhỏ nhắn nên được lựa chọn nguồn sữa đáng tin cậy. Mẹ cũng thậm chí tự nấu sữa cho nhỏ nhắn tận nơi từ những nguồn nguyên vật liệu đáng tin cậy. Mỗi loại thực vật, ngũ cốc có thành phần đủ chất không giống nhau. Do đó với nhỏ nhắn sau 1 tuổi, mẹ thậm chí phối hợp cân đối để đủ dưỡng chất trong khẩu phần sữa. Nguyên tắc phối hợp là: nguyên vật liệu giàu chất béo (hạnh nhân, điều, mè, dừa, macca…) + nguyên vật liệu giàu đạm (những loại hạt đậu) + nguyên vật liệu giàu chất xơ (rau củ). Những loại hạt nên được ngâm để loại bỏ chất ức chế đủ chất trước lúc chế biến.

– Nếu quyết định cho nhỏ nhắn sử dụng sữa thực vật thường xuyên và thay thế trọn vẹn cho nguồn sữa khác, mẹ nên tìm hiểu kỹ những thông tin liên quan. Quan trọng, nên tham vấn ý kiến Chuyên Viên đủ chất nếu nhỏ nhắn không được bú mẹ, nhỏ nhắn dưới 1 tuổi hoặc có yếu tố căn bệnh.

7 loại sữa thực vật thậm chí thay thế sữa động vật

Bạn thậm chí tự chế biến tận nơi hoặc mua 5 loại sữa thực vật tốt cho sức khoẻ dưới phía trên:

1. Sữa hạnh nhân

sữa thực vật hạnh nhân

Sữa hạnh nhân giàu Vi-Ta-Min và khoáng chất, nhất là Vi-Ta-Min, E. Nếu không thêm đường, sữa hạnh nhân chứa hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu chất béo. Sữa hạnh nhân có hương vị thơm ngon dễ uống nên là một trong những loại sữa hạt được sử dụng nhiều hiện nay.

2. Sữa yến mạch

Sữa yến mạch giàu Vi-Ta-Min và canxi, ít chất béo bão hòa. Về hình thức, sữa yến mạch có độ sánh mịn như kem. Loại sữa này không giàu đạm nhưng chứa nhiều chất xơ beta glucans với tác dụng giúp kiểm soát lượng cholesterol trong máu.

3. Sữa hạt lanh

Hạt lanh là một trong những nguồn sữa hạt tốt nhất cung ứng axit béo omega-3 cho tình hình sức khỏe tim, não, thị giác và da. Phía trên là vấn đề quan trọng đặc biệt của sữa hạt lanh so với những sữa thực vật khác (thường chỉ chứa một lượng rất nhỏ omega-3, thay vào đó thường nhiều omega-6 hơn).

5. Sữa dừa

sữa thực vật làm từ quả dừa

Sữa dừa có lượng protein tương đối thấp nhưng chứa một lượng nhỏ chất béo trung tính chuỗi trung bình có lợi. Với vị béo ngọt sánh mịn tự nhiên, sữa dừa dễ uống riêng hoặc phối hợp tăng đủ chất và hương vị cho sữa thực vật.

6. Sữa gạo

Sữa gạo là một lựa chọn tốt với vị ngọt và độ sánh tự nhiên. Tuy nhiên sữa gạo chứa hàm lượng carbohydrate cao nên cần kết phù hợp với nguyên vật liệu khác để điều độ đủ chất.

7. Sữa đậu nành

Được chiết xuất từ ​​hạt đậu nành giàu protein, những axit béo omega 3 và 6 cùng với rất nhiều loại khoáng chất và Vi-Ta-Min có lợi cho tình hình sức khỏe.

Như vậy, giá trị đủ chất của sữa thực vật so với sức khoẻ là không thể phủ nhận. Tuy nhiên, cần sử dụng sữa thực vật hợp lý với từng lứa tuổi để mang lại lợi ích tốt nhất.

health-tool-icon

Tính chỉ số BMR

Sử dụng dụng cụ tính chỉ số BMR thậm chí giúp cho bạn xác định nhu yếu calo từng ngày dựa trên chiều cao, khối lượng, tuổi và mức độ hoạt động và sinh hoạt của công ty.

Nam

Nữ

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button