- Advertisement -Newspaper WordPress Theme
Dinh DưỡngRau tần dày lá: Chữa ho, giảm viêm họng, ngừa ung thư...

Rau tần dày lá: Chữa ho, giảm viêm họng, ngừa ung thư và 8 tác dụng khác

Cây rau tần dày lá mang tên khoa học là Plectranthus Amboinicus. Tên thường gọi là cây húng chanh, lá tần dày, dương tửu tô, rau thơm lông hoặc rau thơm lùn. Phía trên là một loại cây thân thảo cùng họ với húng quế, bạc hà, kinh giới, xô thơm, hương thảo và húng tây.

Lá húng chanh có nguồn gốc từ Đông Phi và Nam Phi. Hiện nay cây được trồng phổ cập ở những nước nhiệt đới như Ấn Độ, Trung Quốc, Malaysia, Việt Nam để làm thuốc, gia vị và cây cảnh.

Cây tần dày lá được trồng trong chậu cảnh hoặc trồng thành bụi. Cây phát triển ở nhiều môi trường xung quanh không giống nhau như ven biển, sườn đá, đất cát… nhưng thích nhất là đất màu mỡ, dễ thoát nước và có bóng râm. Cây phát triển mạnh hằng năm theo hai mùa vụ là: ngày hè, ngày thu. Vào tháng 4 hoặc tháng 5 thì cây có hoa và cho quả. Thân cây tần dày lá cao khoảng 25-100cm. Cây mọng nước, có mùi hăng hắc, thường xuyên có lông ngắn, mềm xung quanh thân lúc còn non. Cây già thân sẽ nhẵn hơn.

Lá tần dày có hình tim, lá dày, cứng, giòn quanh mép lá có khía răng tròn và thường mọc đối xứng nhau, có nhiều lông mịn, mùi thơm thoải mái, lúc hít vào cho cảm hứng sảng khoái.

10 tác dụng tuyệt vời của rau tần dày lá so với tình trạng sức khỏe

rau thơm lùn

1. Chữa ho, giảm viêm họng cho bà bầu, trẻ nhỏ

Tần dày lá sẽ là phương thuốc hữu hiệu chữa ho, đau rát trong cổ họng, viêm xoang tận nhà hiệu suất cao. Hoạt chất bên trong lá húng chanh tương tự một loại kháng sinh tự nhiên có tác dụng sát khuẩn tốt, loại bỏ chất nhớt, đờm và những tác nhân gây viêm và lây nhiễm vòm họng.

Tham Khảo Thêm  Cà phê decaf có tốt như bạn nghĩ?

Thái nhỏ lá rau tần tươi đã được rửa sạch, thêm phần nào đường phèn rồi đem chưng cất thủy, sau đó vắt lấy nước uống. Còn buồn bực lá rau tần thậm chí ăn hoặc ngậm nuốt cùng với nước. Mỗi ngày sử dụng 1 lần, sẽ công dụng nếu sử dụng liên tục từ 3–5 ngày.

Tham Khảo Thêm  Thực hư uống nước dừa nhiều có tốt không

2. Rau tần dày lá giúp giảm sốt

Thay đổi thời tiết thất thông thường là nguyên nhân chính tạo cho thể chất bị sốt, mệt mỏi, mệt rũ rời. Rau tần dày lá sẽ là phương pháp hữu hiệu để hạ sốt nhanh gọn. Ngoài ra, rau tần dày lá còn khiến cho ra mồ hôi, loại bỏ độc tố qua da và tăng nhanh quy trình phục hồi.

Giã nhỏ phần nào lá rau tần cùng với phần nào muối và phần nào nước sôi để nguội, rồi vắt lấy nước uống. Buồn bực lá rau tần để nguyên hoặc cho ít giấm hay rượu để thoa khắp thể chất.

3. Tác dụng của lá húng chanh: giảm lo lắng và lo âu

giảm căng thẳng

Một số trong những hợp chất hữu cơ và khoáng chất trong lá húng chanh có tác dụng an thần nhẹ. Hãm rau tần dày lá như trà để uống để giảm cảm hứng lo ngại, bồn chồn, lo lắng, giúp thư giãn, ngủ ngon.

4. Rau tần dày lá giúp đẹp da

Một trong những lợi ích tuyệt vời khác của cây rau tần dày lá là giúp tái tạo và làm đẹp da. Cây tần dày lá thậm chí trị lành những vết côn trùng cắn, chích cho tới những bệnh da liễu như bệnh chàm, vẩy nến… Những hợp chất chống viêm có trong cây rau tần dày lá thậm chí nhanh gọn làm giảm đỏ và viêm tấy, đồng thời cùng lúc loại bỏ ngứa và kích ứng.

5. Chống ung thư tiềm năng

Nghiên cứu và phân tích gần phía trên phát hiện ra rằng thân cây tần dày lá rất giàu chất chống oxy hóa và có thời gian làm việc làm sạch những gốc tự do. Chiết xuất của loại cây này đã giúp ức chế sự tăng sinh của những tế bào ung thư.

6. Tác dụng của lá húng chanh: Nâng cao tính năng thận

cải thiện chức năng thận

Cây húng chanh giúp lợi tiểu. Từ đó, nó giúp thể chất vứt bỏ những độc tố bằng phương pháp kích thích đi tiểu. Điều này cũng làm giảm lượng muối dư thừa, chất béo và nước trong thể chất, giữ cho thận hoạt động và sinh hoạt trơn tru.

7. Giảm hội chứng ruột kích thích

Từ thời xa xưa, cây húng chanh thường được sử dụng để trị không dễ chịu dạ dày và giảm hội chứng ruột kích thích. Hãm lá cây tần dày lá uống như nước trà sẽ mang lại lợi ích tình trạng sức khỏe kể trên.

Tham Khảo Thêm  Nước đậu đen rang: 8 lợi ích tình trạng sức khỏe trong những ly nước

8. Tác dụng của lá húng chanh: Giảm đau bụng kinh ở phái nữ

Phụ nữ sẽ vui mừng lúc biết rằng cây rau tần dày lá còn khiến cho giảm lần đau bụng kinh. Ở Ấn Độ và một vài vùng của Indonesia, người dân vẫn sắt loại cây này cho những bà mẹ mới sinh uống để tăng lưu lượng sữa mẹ.

9. Giảm viêm khớp

Hàm lượng axit béo omega-6 có trong lá cây húng chanh thậm chí giúp giảm chứng viêm sưng khớp. Ngoài ra, những vận động viên cũng rất được khuyến cáo nên tiêu thụ loại lá này để phòng tránh loãng xương.

Tham Khảo Thêm  Muối hồng Himalaya không phải lúc nào cũng tốt

10. Nâng cao thị lực

Húng chanh cũng giúp nâng cấp thị lực. Loại cây này còn có chứa một lượng Vi-Ta-Min A nhất định, giúp giảm lo lắng oxy hóa trong thị giác và phòng tránh thoái hóa điểm vàng.

Những món ăn từ cây húng chanh

rau thơm lông

Ngoài lợi ích khám chữa, cây tần dày lá còn được sử dụng nhiều trong nấu nướng. Lá tần dày thường được sử dụng làm phụ gia thực phẩm, gia vị, hương liệu cho những món thịt, món cá và nấu canh, rõ ràng.

1. Rau tần dày lá tẩm bột chiên giòn

rau tần dày lá tẩm bột chiên giòn

Sẵn sàng

  • Lá rau tần dày lá rửa sạch, để ráo
  • Dầu ăn
  • Bột chiên giòn + nước
  • Sốt tương cà/tương ớt/mayonnaise

Cách làm

Hòa bột chiên giòn với tỷ trọng 150g bột với 150 ml nước, khuấy đều đến lúc bột sánh mịn. Gia giảm để bột không thật loãng hoặc quá đặc.

Đun nóng dầu trong chảo. Nhúng lá húng chanh vào hỗn hợp bột kể trên rồi chiên ngập dầu đến lúc lớp bột áo ngoài vàng giòn là được.

Lá tần dày chiên giòn thậm chí chấm với sốt tương cà/tương ớt/mayonaise theo tùy sở trường.

2. Bò xào tần dày lá

Sẵn sàng

  • Lá húng chanh rửa sạch, để ráo, thái nhỏ tùy thích
  • Dầu ăn, gia vị
  • Thịt bò thái mỏng manh, ướp chút bột nêm, tỏi, dầu ăn

Cách làm

Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, tiếp cho thịt bò vào đảo đều.

Lúc thịt bò chín tới, thì cho tần dày lá vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn, rồi tắt bếp.

3. Canh chua nêm rau tần dày lá

Sẵn sàng

Để nấu canh chua rau tần dày lá, bạn cần:

  • 300g thịt gà
  • 1 cành rau húng chanh
  • 150g bông so đũa
  • 2 quả cà chua
  • 1 vắt me chín
  • Ngò gai (mùi tàu), ớt tươi, tỏi băm, nước mắm, đường, hạt nêm.

Cách làm

  • Thịt gà rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với cùng 1,5 thìa cafe hạt nêm, để 15 phút.
  • Bông so đũa bỏ nhụy để không đắng rồi rửa sạch.
  • Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
  • Húng chanh và ngò gai thái nhuyễn, ớt thái sợi.
  • Cho nồi lên bếp, cho dầu vào đun nóng, bỏ tỏi vào phi thơm rồi cho gà vào xào săn.
  • Cho một lượng nước vừa đủ sử dụng vào nồi và nấu cho gà chín mềm.
  • Me cho vào bát, đổ nước nóng để lọc lấy nước me, đổ vào nồi gà. Nêm 1 thìa súp đường, 1 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa súp nước mắm ngon.
  • Sau đó bạn cho cà chua, húng chanh và mùi tàu vào nồi.
  • Bạn nêm lại cho vừa ăn rồi thêm ớt thái sợi. Cho so đũa vào nồi canh đang sôi rồi tắt bếp ngay.
  • Múc canh chua rau tần dày lá ra tô, thêm mùi tàu, sử dụng nóng.
Tham Khảo Thêm  Rau dền: Lợi ích sức khỏe và các món ngon dễ làm

Ngoài ra còn một vài món ngon khác từ rau tần dày lá:

  • Canh rau tần dày lá nấu thịt bằm
  • Canh gà nấu bông so đũa và tần dày lá
  • Canh tần dày lá nấu cá đồng
  • Tần dày lá xào thịt heo.
Tham Khảo Thêm  Mãng cầu ta: 8 lợi ích cho sức khỏe toàn diện

Cách trồng rau tần dày lá

Cây rau tần dày lá thậm chí trồng bằng cây con hoặc giâm cành đều được. Lúc giâm nên lựa chọn cây thân to tròn, lá xanh tốt đều nhau, không sâu bệnh, không nên lựa chọn cành non quá hoặc già quá cây sẽ không còn phát triển được.

Rau tần dày lá thậm chí trồng trong chậu, thùng xốp hoặc khoảng đất trống miễn là đảm bảo thoát nước tốt vì loại cây này không chịu được ngập úng.

Nơi trồng phải có tia nắng từ 4-5 tiếng vì phía trên là loại cây ưa nắng.

Tần dày lá thậm chí thu hoạch sau khoảng 1 tháng. Lúc thu hoạch thì ngắt lá hoặc thậm chí ngắt cả đoạn non phía đầu ngọn để sử dụng.

health-tool-icon

Tính chỉ số BMR

Sử dụng dụng cụ tính chỉ số BMR thậm chí giúp cho bạn xác định yêu cầu calo từng ngày dựa trên chiều cao, khối lượng, tuổi và mức độ hoạt động và sinh hoạt của chúng ta.

Nam

Nữ

Ít hoặc không vận động

Vận động nhẹ

Vận động vừa phải

Vận động nhiều

Vận động rất nhiều

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Subscribe Today

GET EXCLUSIVE FULL ACCESS TO PREMIUM CONTENT

SUPPORT NONPROFIT JOURNALISM

EXPERT ANALYSIS OF AND EMERGING TRENDS IN CHILD WELFARE AND JUVENILE JUSTICE

TOPICAL VIDEO WEBINARS

Get unlimited access to our EXCLUSIVE Content and our archive of subscriber stories.

Exclusive content

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme

Latest article

More article

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme