- Advertisement -Newspaper WordPress Theme
Mẹ và Bé0-1 TuổiMách mẹ cách nấu cháo cá lóc cho trẻ vừa ngon vừa...

Mách mẹ cách nấu cháo cá lóc cho trẻ vừa ngon vừa bổ

Cách nấu cháo cá lóc cho trẻ khá là giản dị, chỉ nên biết vài thủ pháp, mẹ sẽ sở hữu được ngay món cháo vừa thơm vừa bổ dưỡng cho nhỏ xíu yêu của tớ.

Thịt cá lóc là loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều chất khoáng và Vi-Ta-Min tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Những Chuyên Viên đủ chất khuyên mẹ nên thường xuyên chế biến cháo cá lóc cùng với những loại rau củ để nhỏ xíu ăn dặm.

Tuy nhiên, nhiều mẹ còn lúng túng trong cách xử trí thịt của cá khiến cho cháo vẫn còn đấy mùi tanh hoặc một vài khác lại không biết nên phối hợp cá lóc với rau củ gì để sở hữu món cháo vừa ngon vừa tốt cho tình trạng sức khỏe. Nếu như khách hàng cũng đang loay hoay tìm kiếm một công thức chế biến thích ứng, hãy cùng nhau Phongkhamapollo theo dõi tiếp những share dưới phía trên để tìm hiểu thêm một vài cách nấu cháo cá lóc cho trẻ nhé.

Cách nấu cháo cá lóc cho trẻ ăn dặm

cách nấu cháo cá lóc cho trẻ

Trước lúc bước vào cách nấu cháo cá lóc cho trẻ, bạn cần lưu ý một vài điều sau:

  • Chỉ nên nấu đủ cho nhỏ xíu ăn trong ngày, không nên nấu quá nhiều và hâm đi hâm lại. Tùy độ lỏng, đặc và sức ăn của nhỏ xíu, bạn mà thậm chí tạo thành 2 bữa hoặc cho con ăn 1 bữa đều được.
  • Bé xíu dưới 1 tuổi không cần thêm gia vị, nhất là muối, vì thành phần tự nhiên trong nguyên vật liệu đã đủ thỏa mãn nhu cầu cho nhu yếu về muối của nhỏ xíu.
  • Với những nhỏ xíu từ 9 – 10 tháng trở lên trên, bạn mà thậm chí cho một – 2 giọt nước mắm.
  • Tùy từng mức ăn thô của nhỏ xíu ở lứa tuổi ví dụ mà bạn mà thậm chí xay cháo bằng máy (để nguội cháo mới xay để cháo vẫn tồn tại mùi thơm, xay xong mẹ hâm ấm lại cho con sử dụng), nghiền bằng thìa hay cho ăn cháo nấu nhừ nguyên hạt.
Tham Khảo Thêm  Sử dụng thuốc kích sữa mẹ: Bạn cần hết sức thận trọng!

Để nấu cháo cá lóc cho nhỏ xíu, bạn cần sẵn sàng:

  • 1 nắm nhỏ gạo tẻ
  • 1 miếng phi lê cá lóc khoảng 15g
  • 1 lát gừng
  • 1 củ hành tím nhỏ
  • 1 thìa cafe dầu ăn cho nhỏ xíu
Tham Khảo Thêm  Trẻ 11 tháng tuổi: Sự phát triển và cơ chế đủ chất cho nhỏ nhắn

Cách làm:

  • Cá lóc rửa sạch hấp hoặc luộc cùng với lát gừng, củ hành tím đập giập. Cá chín, lấy ra, vớt gừng và hành tím ra. Cá nguội thì tách từng thớ thịt cá ra để loại bỏ xương (nếu như có), sử dụng thìa dằm nát thịt cá để nhỏ xíu dễ nuốt.
  • Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu cùng nước luộc cá (nếu như có) và nước lọc trên lửa vừa cho sôi rồi hạ lửa để cháo nhừ. Trong quy trình nấu cháo, chúng ta nên cho thêm khoảng một nửa bát (chén) nước ấm để gạo đủ nhừ.
  • Sau lúc cháo nhừ, cho cá vào đảo đều, để sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp, cho thêm dầu ăn.
  • Để cháo nguội bớt, bạn mà thậm chí nghiền qua rây hoặc nghiền nhuyễn bằng thìa tùy thuộc vào lứa tuổi của nhỏ xíu. Bạn cho nên cho nhỏ xíu ăn lúc cháo còn ấm.

Cách nấu cháo cá lóc cho trẻ phối hợp cùng những loại rau củ để tăng độ thú vị

Để món ăn thêm thú vị, phong phú, bạn mà thậm chí nấu cháo cá lóc kết phù hợp với những loại rau củ. Ví dụ như cà rốt, bạn mà thậm chí rửa sạch, cắt hạt lựu và nấu chung với cháo cho chín nhừ. Sau đó, nêm một chút hành lá cùng rau mùi (ngò rí) rửa sạch để món ăn thêm màu sắc.

Ngoài cà rốt, bạn cũng mà thậm chí nấu cháo cá lóc với đậu xanh. Tuy nhiên, chúng ta nên ngâm đậu xanh trước để lúc nấu, đậu nở sẽ mau chín hơn. Ngoài ra, bạn cũng mà thậm chí thử một vài cách nấu cháo cá lóc cho trẻ sau:

Cháo cá lóc cải xoong

  • Sau lúc sơ chế và luộc cá, các bạn hãy tán nhuyễn thịt cá.
  • Sau đó, cho cá và rau vào xào chung cho chín rồi đem phần này đi xay nhỏ hoặc giã nhỏ rồi lọc qua rây.
  • Tiếp theo, bỏ cá và rau đã xay nhuyễn vào nồi cháo trắng và hầm kỹ.
  • Tùy từng mức độ ăn đặc hay loãng của trẻ mà bạn điều chỉnh cho thích ứng.
  • Trước lúc cho nhỏ xíu ăn, mẹ nên cho vào bát cháo 1 thìa dầu ăn giành cho trẻ ăn dặm, đảo đều và cho nhỏ xíu ăn lúc cháo còn ấm.
Tham Khảo Thêm  Cho trẻ bú đêm: Bật mí cách giúp bé bú đêm ngoan và an toàn

Cách nấu cháo cá lóc bí đỏ cho trẻ ăn dặm

bí đỏ là thực phẩm tốt cho bé

  • Sau bước sơ chế cá, bạn mang cá đi luộc hoặc hấp, sau đó phi thơm tỏi rồi cho cá lóc vào xào.
  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ.
  • Gạo vo sạch cho vào nồi nấu cùng bí đỏ cho nhừ.
  • Lúc cháo với bí đỏ đã được nấu nhừ, cho phần thịt cá đã xào vào, đun kỹ.
  • Mẹ mà thậm chí rắc chút hành ngò trên cho bát cháo của nhỏ xíu thêm màu sắc.
  • Trước lúc cho nhỏ xíu ăn, mẹ nên cho vào bát cháo 1 thìa dầu ăn giành cho trẻ ăn dặm, đảo đều và cho nhỏ xíu ăn lúc cháo còn ấm.
Tham Khảo Thêm  Sử dụng thuốc kích sữa mẹ: Bạn cần hết sức thận trọng!

Cháo cá lóc rau dền

  • Trước nhất, các bạn hãy khử mùi tanh của cá lóc bằng phương pháp hấp cá với thì là. Sau đó, bắc chảo dầu lên bếp, phi thơm hành.
  • Cho rau dền và cá vào xào và xay nhuyễn hỗn hợp trên.
  • Bước ở đầu cuối là cho hỗn hợp trên vào nồi cháo đã nấu, hầm kỹ.
  • Trước lúc cho nhỏ xíu ăn, mẹ nhớ trộn vào bát cháo của nhỏ xíu 1 thìa dầu ăn giành cho trẻ ăn dặm.

Cháo cá lóc khoai sọ, chùm ngây

  • Sơ chế cá đem ướp với gừng nhằm mục đích khử hết mùi tanh rồi mang hấp.
  • Chùm ngây rửa sạch, nhặt lấy lá, vẩy ráo.
  • Phi hành cho thơm sau đó cho chùm ngây và cá vào xào.
  • Tiếp theo, xay nhỏ rau và cá đã xào chín.
  • Đổ hỗn hợp trên vào nồi cháo trắng và đun kỹ cùng với khoai sọ.
  • Cháo nhừ, tắt bếp, để nguội rồi múc ra bát cho nhỏ xíu ăn.

Cháo cá lóc là món ngon bổ dưỡng, rất tốt cho nhỏ xíu yêu. Phối kết hợp cháo cá lóc với những loại rau quả khác không chỉ là làm tăng vị ngon mà còn khiến cho nhỏ xíu nhuận tràng, tiêu hóa tốt.

Lợi ích của cá lóc so với tình trạng sức khỏe trẻ nhỏ

Cá lóc hay còn gọi là cá quả (miền Bắc), cá chuối (miền Trung) là loại cá chứa rất nhiều đủ chất thiết yếu quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ. Ví dụ, trong 100g thịt cá có chứa đến 100 calo và hàm lượng lớn lượng chất như canxi, phốt pho, sắt, protid, lipid.

Theo Thuốc bào chế từ đông y, cá lóc có vị ngọt, tính bình, không độc và có rất nhiều tác dụng tốt so với tình trạng sức khỏe trẻ nhỏ như bổ gân xương, trừ đàm, tốt cho trẻ suy đủ chất, an thần… Phía trên cũng là một trong những thực phẩm đặc biệt quan trọng được lưu ý trong những món ăn, phương thuốc giúp trẻ tăng cân, phòng chống hoặc nâng cấp trạng thái suy đủ chất ở trẻ nhỏ.

Tham Khảo Thêm  Cách khử trùng bình sữa cho bé đúng cách đảm bảo hợp vệ sinh

Một khi mà thậm chí chính thức cho trẻ ăn cá lóc?

khi nào cho bé ăn cá lóc

Theo những tài liệu về đủ chất cho trẻ ăn dặm, trẻ từ 6 tháng tuổi là đã mà thậm chí ăn được cá lóc, miễn là trẻ không tồn tại dấu hiệu không phù hợp thức ăn và cá được chế biến đúng cách dán.

Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của rất nhiều bà mẹ, tốt nhất, chúng ta nên cho trẻ ăn thịt cá trắng nói tóm gọn (trong đó có cá lóc) lúc con sang tháng thứ 8. Nếu nhỏ xíu ăn dặm tốt, bạn mà thậm chí cho con tập làm quen với cá lóc từ vào cuối tháng thứ 6 hoặc tháng thứ 7.

Cách chọn và sơ chế cá lóc để tránh mùi tanh

Mùi tanh của cháo nấu với thịt cá lóc là một trong những nguyên nhân chính khiến cho trẻ “từ chối” món ăn này. Do đó, nếu muốn nhỏ xíu ăn ngon, ăn khỏe, bạn phải biết cách chọn và sơ chế cá để tránh mùi tanh:

  • Cách chọn cá: Cá lóc đồng tươi sống là ngon nhất, chúng ta nên chọn cá có trọng lượng khoảng từ 700g đến 1kg vì cá sẽ chắc thịt.
  • Cách sơ chế: Chúng ta nên nhờ người bán làm cá, lạng bỏ da. Lúc sơ chế cá, chúng ta nên cạo rửa cho sạch nhớt rồi sau đó rửa cá với nước muối loãng, nước giấm pha loãng hoặc nước cốt chanh pha loãng. Sau đó, cạo rửa sạch những gân máu trong bụng cá, rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch cho tới lúc cầm không thấy nhớt là được. Sau đó, bạn sử dụng dao sắc lọc lấy phi lê cá để nấu cháo cho nhỏ xíu.
  • Tuyệt kỹ lúc nấu: Trong quy trình nấu, nếu như bạn thêm nước vào cá, hãy thêm nước ấm hoặc nước nóng, không thêm nước lạnh. Nước ấm sẽ hỗ trợ hạn chế mùi tanh của cá tốt hơn.
Tham Khảo Thêm  Cùng tìm hiểu về mốc phát triển của trẻ 5 tháng tuổi

Ngân Phạm / PhongkhamApollo

Tìm kiếm những mẩu truyện nuôi dậy con cái?

Hãy tham gia ngay xã hội Nuôi dậy con – share thông tin và kinh nghiệm cùng những bậc phụ vương mẹ khác.

.css-1q79kkk-skeletonStyles-Skeleton{background-color:#eee;background-image:linear-gradient( 90deg,#eee,#f5f5f5,#eee );background-size:200px 100%;background-repeat:no-repeat;border-radius:4px;display:inline-block;line-height:1;width:100%;-webkit-animation:animation-bzdot9 1.2s ease-in-out infinite;animation:animation-bzdot9 1.2s ease-in-out infinite;}@-webkit-keyframes animation-bzdot9{0%{background-position:-200px 0;}100%{background-position:calc(200px + 100%) 0;}}@keyframes animation-bzdot9{0%{background-position:-200px 0;}100%{background-position:calc(200px + 100%) 0;}}
.css-1q79kkk-skeletonStyles-Skeleton{background-color:#eee;background-image:linear-gradient( 90deg,#eee,#f5f5f5,#eee );background-size:200px 100%;background-repeat:no-repeat;border-radius:4px;display:inline-block;line-height:1;width:100%;-webkit-animation:animation-bzdot9 1.2s ease-in-out infinite;animation:animation-bzdot9 1.2s ease-in-out infinite;}@-webkit-keyframes animation-bzdot9{0%{background-position:-200px 0;}100%{background-position:calc(200px + 100%) 0;}}@keyframes animation-bzdot9{0%{background-position:-200px 0;}100%{background-position:calc(200px + 100%) 0;}}

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Subscribe Today

GET EXCLUSIVE FULL ACCESS TO PREMIUM CONTENT

SUPPORT NONPROFIT JOURNALISM

EXPERT ANALYSIS OF AND EMERGING TRENDS IN CHILD WELFARE AND JUVENILE JUSTICE

TOPICAL VIDEO WEBINARS

Get unlimited access to our EXCLUSIVE Content and our archive of subscriber stories.

Exclusive content

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme

Latest article

More article

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme