- Advertisement -Newspaper WordPress Theme
Mẹ và Bé1-5 TuổiCách nấu chè khúc bạch không dùng gelatin mà vẫn dẻo ngọt,...

Cách nấu chè khúc bạch không dùng gelatin mà vẫn dẻo ngọt, thanh mát

Nhiệt độ thời tiết ngày càng tăng báo hiệu cho ngày hè oi bức sắp đến. Đến hẹn lại lên, cách nấu chè khúc bạch lại được nhiều mẹ săn lùng để thêm vào thực đơn mái ấm mái ấm gia đình vì vị ngọt dịu nhẹ, thanh mát của nước chè và vị thơm béo của miếng khúc bạch hòa quyện, trở thành món tráng miệng yêu thích của những thành viên trong nhà.

Nào hãy cùng nhau nhau Phongkhamapollo học 3 cách nấu chè khúc bạch giản dị và giản dị và đơn giản, dễ làm cho nhỏ nhắn xíu và mái ấm mái ấm gia đình cùng thưởng thức.

3 cách nấu chè khúc bạch giản dị và giản dị và đơn giản mẹ nào thì cũng nấu được

Trước tiên, hãy sẵn sàng nước dường cho món chè theo công thức sau. Lưu ý, số lượng những vật liệu dưới phía trên được sẵn sàng cho 7 khẩu phần ăn.

Nguyên vật liệu

  • 1 lít nước
  • 80 – 100g đường thốt nốt hữu cơ hoặc đường trắng
  • 5-7 lá dứa tươi (lá nếp)
  • Nước đường trái cây đóng hộp (nếu như có)

Chế biến

  • Bắt nồi nước lên bếp, cho đường vào và nấu sôi.
  • Lá dứa rửa sạch, buộc thắt nút lại cho Gọn gàng.
  • Nước sôi thì tắt bếp, thả lá dứa vào và đậy nắp lại để ủ.
  • Đợi nước nguội, pha thêm nước đường vải/nhãn và cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo vệ đến lúc sử dụng thì lấy ra cho tiện.

Nước chè này còn tồn tại vị ngọt thanh, mát lạnh được sử dụng làm nước chè cho mọi món khúc bạch mà bạn thích.

Ngoài ra, chè khúc bạch được trang trí bằng những vật liệu sau:

  • 500g trái cây (vải, nhãn, đào… tươi hoặc đóng hộp)
  • 2 thìa hạnh nhân lát trang trí (đã rang vàng)
  • 1 thìa cà phê hạt é hoặc 2 thìa coffe hạt chia (không bắt buộc)
  • Lá bạc hà trang trí (tùy thích)

1. Cách nấu chè khúc bạch thập cẩm sử dụng gelatin

3 cách nấu chè khúc bạch đơn giản cho gia đình

a. Nguyên vật liệu

  • 300ml sữa tươi không đường
  • 300ml whipping cream
  • 50 – 70g đường thốt nốt hữu cơ hoặc đường trắng
  • 21g bột gelatin hữu cơ
  • 15ml siro trái cây tùy sở trường (dâu, cam, việt quất…)

b. Chế biến

  • Cho phần gelatin vào tô, cho sữa tươi không đường vào sao cho đủ phủ kín gelatin. Đợi cho tới lúc gelatin nở (tầm 15 phút).
  • Hòa tan lượng sữa tươi còn sót lại cùng với whipping cream trong âu lớn, đun cách thủy cho hỗn hợp ấm nóng và cho đường vào khuấy tan.
  • Lúc gelatin đã nở, đun cách thủy cho hỗn hợp tan thành chất lỏng (khuấy đều tay tránh trạng thái đọng gelatin ở đáy). Đổ hỗn hợp gelatin đã đun cách thủy vào hỗn hợp sữa tươi và whipping cream, thêm siro trái cây vào khuấy đều.
  • Tùy vào sở trường, bạn mà thậm chí chia hỗn hợp trên làm thành nhiều phần và cho nhiều vị siro vào để sở hữu nhiều vị khúc bạch không giống nhau. Lưu ý: Bạn sử dụng bao nhiêu vị siro thì cũng cần đảm bảo tổng lượng siro không thực sự 15ml để tránh tác động đến thành phẩm.
  • Đổ hỗn hợp vào khuôn, đợi nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 3 – 4 giờ.

c. Hoàn thành

  • Sau lúc khúc bạch đã đông lại, lấy khuôn ra và nhúng nhanh vào nước nóng trong tầm 5 – 10 giây. Không để nước nóng tràn vào khúc bạch. Lấy dao rọc quanh thành khuôn, úp ngược lại để lấy khúc bạch. Sử dụng dao lượn sóng cắt khúc bạch thành từng miếng để tạo hình cho đẹp.
  • Cho khúc bạch vào chén, chan nước chè vào và trang trí bằng trái cây và vài lát hạnh nhân. Chè khúc bạch ngon nhất lúc sử dụng lạnh.

Méc nhau nhau nhỏ

Tham Khảo Thêm  Kể chuyện bé xíu nghe: 14 mẫu truyện thiếu nhi ý nghĩa kể cho bé xíu nghe mỗi đêm
Tham Khảo Thêm  Chọn đồ chơi trẻ em: 7 món đồ chơi nguy hiểm cần tránh xa

Thậm chí sử dụng công thức trên cho cách làm khúc bạch cacao và trà xanh bằng phương pháp: Cho 2gr bột trà xanh/cacao vào 10gr nước nóng, khuấy đều. Lọc qua rây và cho vào hỗn hợp sữa tươi và whipping cream.

2. Cách nấu chè khúc bạch phô mai sử dụng gelatin

a. Nguyên vật liệu

  • 300ml sữa tươi không đường
  • 300ml whipping cream
  • 50 – 70g đường thốt nốt hữu cơ hoặc đường trắng
  • 20gr bột gelatin hữu cơ
  • Phô mai miếng: 2 – 4 miếng (để ở nhiệt độ phòng). Thậm chí chọn phô mai con bò cười, phô mai Teama…

b. Chế biến

– Xử trí gelatin tương tự như phía trên.

– Tán nhuyễn phô mai, cho khoảng 3 – 4 muỗng sữa tươi không đường vào và khuấy cho hòa tan vào nhau. Cho phần sữa tươi còn sót lại whipping cream vào âu lớn, đun cách thủy cho hỗn hợp ấm nóng. Cho phần sữa phô mai và đường vào âu hỗn hợp whipping cream và sữa tươi, khuấy cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

– Đun cách thủy hỗn hợp gelatin với sữa cho tan (khuấy đều tay tránh trạng thái gelatin đọng ở đáy).

– Hòa tan 2 phần hỗn hợp trên lại với nhau, đổ vào khuôn, đợi nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

c. Hoàn thành

Bước hoàn thành và trang trí tương tự như cách làm chè khúc bạch thập cẩm.

3. Cách làm chè khúc bạch ngon không sử dụng gelatin

cách nấu chè khúc bạch

Thay vì sử dụng gelatin, mẹ mà thậm chí sử dụng bột rau câu (bột agar) thay thế để làm chè khúc bạch ngon cho nhỏ nhắn xíu.

Tham Khảo Thêm  Trẻ bị thiếu vitamin A gây ra bệnh gì? Triệu chứng bố mẹ cần biết
Tham Khảo Thêm  4 cách dạy bé tập đi "một phát ăn ngay"

a. Nguyên vật liệu

  • 300ml sữa tươi không đường
  • 300ml whipping cream
  • 50 – 70g đường thốt nốt hữu cơ hoặc đường trắng
  • 6g bột rau câu hữu cơ
  • Mùi vị: Thậm chí cho siro trái cây, phô mai, bột cacao, trà xanh… với lượng tương tự như 2 cách nấu chè khúc bạch nêu trên

b. Chế biến

  • Cho sữa tươi, whipping vào âu lớn và đun cách thủy cho hỗn hợp ấm nóng. Cho đường và bột rau câu vào khuấy tan.
  • Bắt âu hỗn hợp ra, cho siro vào khuấy đều. Đổ hỗn hợp ra khuôn, đợi nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

c. Hoàn thành

Bước hoàn thành và trang trí cách nấu chè khúc bạch bằng bột rau câu tương tự như chè khúc bạch thập cẩm.

Chọn vật liệu nấu chè khúc bạch thế nào sẽ thích ứng cho trẻ từ là một trong tuổi trở lên trên trên?

Để sở hữu món chè khúc bạch thơm ngon, bổ dưỡng, đảm bảo vệ sinh cho nhỏ nhắn xíu, mẹ nên lựa chọn vật liệu sạch, hữu cơ và có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Ngoài ra, mẹ nên đọc trên vỏ hộp và lưu ý hạn sử dụng của vật liệu.

Cắt trái cây, khúc bạch sao cho vừa ăn và không để trẻ ăn một mình tránh trạng thái nghẹn, hóc thức ăn.

Tìm kiếm những mẩu truyện nuôi dậy con cái?

Hãy tham gia ngay xã hội Nuôi dậy con – share thông tin và kinh nghiệm cùng những bậc phụ vương mẹ khác.

.css-1q79kkk-skeletonStyles-Skeleton{background-color:#eee;background-image:linear-gradient( 90deg,#eee,#f5f5f5,#eee );background-size:200px 100%;background-repeat:no-repeat;border-radius:4px;display:inline-block;line-height:1;width:100%;-webkit-animation:animation-bzdot9 1.2s ease-in-out infinite;animation:animation-bzdot9 1.2s ease-in-out infinite;}@-webkit-keyframes animation-bzdot9{0%{background-position:-200px 0;}100%{background-position:calc(200px + 100%) 0;}}@keyframes animation-bzdot9{0%{background-position:-200px 0;}100%{background-position:calc(200px + 100%) 0;}}
.css-1q79kkk-skeletonStyles-Skeleton{background-color:#eee;background-image:linear-gradient( 90deg,#eee,#f5f5f5,#eee );background-size:200px 100%;background-repeat:no-repeat;border-radius:4px;display:inline-block;line-height:1;width:100%;-webkit-animation:animation-bzdot9 1.2s ease-in-out infinite;animation:animation-bzdot9 1.2s ease-in-out infinite;}@-webkit-keyframes animation-bzdot9{0%{background-position:-200px 0;}100%{background-position:calc(200px + 100%) 0;}}@keyframes animation-bzdot9{0%{background-position:-200px 0;}100%{background-position:calc(200px + 100%) 0;}}

Tham Khảo Thêm  Khi nào bố mẹ có thể cho con chơi nặn đất sét?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Subscribe Today

GET EXCLUSIVE FULL ACCESS TO PREMIUM CONTENT

SUPPORT NONPROFIT JOURNALISM

EXPERT ANALYSIS OF AND EMERGING TRENDS IN CHILD WELFARE AND JUVENILE JUSTICE

TOPICAL VIDEO WEBINARS

Get unlimited access to our EXCLUSIVE Content and our archive of subscriber stories.

Exclusive content

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme

Latest article

More article

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme