Ăn Uống Lành Mạnh

Bật mý 12 thực phẩm giàu chất chống oxy hóa ít người biết

Bổ sung cập nhật những loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa vào thực đơn đủ chất hằng ngày thậm chí giúp bảo vệ tế bào khỏi những tổn thương do gốc tự do tạo nên.

Thường thì, nồng độ chất chống oxy hóa và gốc tự do trong thể chất tương đương nhau. Tuy nhiên, số lượng gốc tự do đôi lúc tăng không ổn định, dẫn theo trạng thái stress oxy hóa. Nếu như bạn không sớm có phương pháp can thiệp, một loạt biến tướng có nguy cơ tiềm ẩn xẩy ra, bao hàm:

  • Tổn thương tế bào
  • Những vấn đề tình trạng sức khỏe mạn tính
  • Bệnh tim mạch
  • Ung thư
  • Đái tháo đường tuýp 2

Cách giản dị nhất để giải quyết và xử lý triệt để vấn đề trên là tăng cường hàm lượng chất chống oxy hóa. Tuy vậy thể chất thậm chí tự tổng hợp những phân tử này nhưng số lượng không đáng kể. Do đó, các bạn sẽ cần bổ sung cập nhật chúng bằng phương pháp chế độ ăn uống.

Vậy, bạn đã biết chính sách đủ chất của tôi cần bổ sung cập nhật những loại thực phẩm nào chưa? Hãy để Phongkhamapollo ra mắt đến bạn 12 loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa qua nội dung bài viết dưới phía trên nhé.

1. Chocolate đen với hàm lượng chất chống oxy hóa thuộc top đầu

Chocolate đen giàu chất chống oxy hóa
Hàm lượng phân tử chống oxy hóa trong chocolate đen được Review nhiều hơn thế nữa cả một trong những quả mọng.

Khác với những loại chocolate sữa hay chocolate trắng, hàm lượng cacao trong chocolate đen rất cao. Nhờ đó, loại thực phẩm này chứa một lượng khoáng chất cũng như chất chống oxy hóa dồi dào, thậm chí còn vượt qua những loại quả mọng như việt quất hay mâm xôi.

Ngoài ra, giá trị đủ chất của chocolate đen còn đem lại những lợi ích như:

  • Giảm viêm và hạn chế và giảm thiểu những yếu tố rủi ro phát sinh bệnh tim mạch
  • Hạ chỉ số huyết áp, khoảng 4,5mmHg so với huyết áp tâm thu và 2,5mmHg cho huyết áp tâm trương
  • Tăng chỉ số cholesterol “tốt” (HDL), đồng thời cùng lúc phòng tránh trạng thái oxy hóa cholesterol “xấu” (LDL)

2. Hạt hồ đào: nhiều đủ chất nhưng cũng nhiều calo

Hạt hồ đào
Bạn cần quan tâm đến lượng hạt hồ đào tiêu thụ mỗi ngày vì lượng calo trong chúng tương đối cao.

Pecan hay hạt hồ đào có nguồn gốc từ Nam Mỹ, nhất là Mexico. Những nhà phân tích Review cao hàm lượng chất béo lành mạnh, khoáng chất cũng như chất chống oxy hóa trong loại hạt này.

Loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa trên nổi tiếng với kinh nghiệm giảm nồng độ cholesterol “xấu” đến 26–33% trong vòng 2–8 giờ Tính từ lúc lúc được tiêu thụ. Tuy nhiên, rất ít người biết rằng 20% tổng calo bạn hấp thụ mỗi ngày thậm chí tới từ hạt hồ đào.

Vì vậy, để tránh tiêu thụ quá nhiều calo, các bạn sẽ cần quan tâm đến lượng pecan ăn mỗi ngày.

3. Việt quất: nguồn hỗ trợ anthocyanin dồi dào

Việt quất giàu chất chống oxy hóa
Những loại quả mọng như việt quất chứa rất nhiều anthocyanin.

Theo một trong những thống kê, việt quất được Review là nguồn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nhất trong số loại rau củ quả và trái cây.

Anthocyanin là hoạt chất tìm thấy nhiều trong loại hoa quả trái cây này, đóng vai trò thiết yếu trong việc giảm chỉ số cholesterol LDL và huyết áp, từ đó phòng tránh nguy cơ tiềm ẩn phát sinh bệnh tim mạch. Dường như, một trong những phân tích còn đã cho thấy những dưỡng chất khác trong việt quất có kinh nghiệm kéo dãn quy trình suy giảm tác dụng não, trạng thái tình trạng sức khỏe thường xẩy ra theo thời hạn.

Không những vậy, loại quả mọng trên lại chứa lượng calo tương đối thấp. Do đó, việt quất đang trở thành “khuôn mặt” quen thuộc trong nhiều chính sách đủ chất lành mạnh.

4. Dâu tây: một loại quả mọng giàu chất chống oxy hóa

Dâu tây
Hàm lượng lớn Vi-Ta-Min C cũng như anthocyanin trong dâu tây đem lại nhiều lợi ích tình trạng sức khỏe.

Một loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa thông dụng khác là dâu tây với nguồn Vi-Ta-Min C dồi dào. Tương tự việt quất, dâu tây cũng chứa nhiều anthocyanin nên thậm chí làm giảm đáng kể lượng cholesterol “xấu”, đồng thời cùng lúc ngày càng tăng nồng độ cholesterol “tốt” trong máu.

Nhờ đó, nguy cơ tiềm ẩn bệnh tim mạch cũng rất được hạn chế và giảm thiểu rất nhiều.

5. Atisô không những hỗ trợ giải độc gan

Atiso chống oxy hóa
Tác dụng của atiso không những tạm dừng ở việc giải độc gan.

Từ lâu, mọi người đã nghe đến atiso với tác dụng mát gan giải độc. Tuy nhiên, ít người biết rằng loại thực vật này được xem là nguồn hỗ trợ chất xơ, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào. Nhất là axit chlorogenic, một loại phân tử chống oxy hóa, thậm chí tìm thấy nhiều trong atiso.

Theo kết quả từ nhiều phân tích, kinh nghiệm chống oxy hóa và kháng viêm của axit chlorogenic thậm chí phòng tránh một trong những vấn đề tình trạng sức khỏe phát sinh, ví dụ như:

Ngoài ra, bạn cần lưu ý rằng hàm lượng hoạt chất chống oxy hóa trong atiso thậm chí thay đổi, tùy từng cách bạn chế biến, ví dụ như:

  • Hâm sôi: số lượng phân tử chống oxy hóa tăng thêm 8 lần
  • Hấp: lượng dưỡng chất thậm chí tăng gấp 15 lần
  • Chiên: nồng độ chất chống oxy hóa có nguy cơ tiềm ẩn hao hụt đáng kể

6. Câu kỷ tử, vị thuốc dân gian thông dụng

Câu kỷ tử giàu chất chống oxy hóa
Câu kỷ tử khô – vị thuốc bắc nổi tiếng từ xưa.

Kỷ tử hay câu kỷ tử là thành phần thường thấy trong thuốc bắc, nổi tiếng với hàm lượng Vi-Ta-Min, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào.

Theo kết quả từ một phân tích, sau 90 ngày uống sữa kỷ tử, nồng độ hoạt chất chống oxy hóa trong máu của những người cao tuổi tham ngày càng tăng đến 57%.

Lycium barbarum polysaccharides là phân tử chống oxy hóa đặc trưng của câu kỷ tử. Ngoài kinh nghiệm hạn chế và giảm thiểu nguy cơ tiềm ẩn phát sinh bệnh tim và ung thư, hoạt chất trên còn được Review cao về kinh nghiệm thêm phần phòng tránh lão hóa da.

Tuy nhiên, những minh chứng khoa học về lợi ích tình trạng sức khỏe của câu kỷ tử ở người vẫn còn đó hạn chế. Những Chuyên Viên vẫn cần nhiều phân tích sâu xa hơn trong nghành này.

7. Không thể bỏ qua đặc tính chống oxy hóa của quả mâm xôi

Mâm xôi giàu chất chống oxy hóa
Quả mâm xôi cũng là một trong nhiều nguồn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa.

Mâm xôi là loại trái cây thân mềm, có vị hơi chua. Do thuộc nhóm quả mọng tương tự việt quất hay dâu tây, quả mâm xôi cũng rất được xem là một trong những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, nhất là anthocyanin. Ngoài ra, nó còn chứa một lượng lớn chất xơ và mangan.

Nhiều Chuyên Viên Review cao đặc tính kháng viêm và chống oxy hóa của quả mâm xôi đen, thậm chí làm chậm cũng như ức chế tác động của nhiều loại ung thư. Theo kết quả từ một phân tích trong ống nghiệm, thành phần chống oxy hóa cùng những dưỡng chất khác trong loại quả mọng này đã tiêu diệt 90% tế bào đột biến ở mô dạ dày, đại tràng và vú.

Tuy nhiên, những nhà nha khoa sẽ cần nhiều kết quả phân tích ở người hơn để tăng độ tin cậy của giả thiết này trước lúc công bố nó rộng thoải mái.

8. Hãy nhớ là cải xoăn với lượng chất chống oxy hóa đáng nể

Cải xoăn
Lượng Vi-Ta-Min A, K và C trong cải xoăn cực kỳ cao, đem lại vô số lợi ích tình trạng sức khỏe cho những người sử dụng.

Cùng với bông cải trắng và súp lơ xanh, cải xoăn cũng là một thành viên của loài Brassica oleracea. Nhiều người nghe đến loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa này nhờ vào hàm lượng lớn Vi-Ta-Min A, C và K trong nó.

Trong số đó, theo những Chuyên Viên đủ chất, cải xoăn đỏ thậm chí chứa gấp hai hàm lượng phân tử chống oxy hóa so với những loại khác. Ngoài ra, cải xoăn được xem là nguồn hỗ trợ canxi dồi dào, từ đó hỗ trợ duy trì tình trạng sức khỏe của xương cũng như đóng vai trò không thể thiếu trong một trong những sinh hoạt tế bào khác.

9. Bắp cải tím với giá trị đủ chất tuyệt vời

Bắp cải tím giàu chất chống oxy hóa
Lúc nói về thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, không thể không nói tới bắp cải tím.

Giá trị đủ chất của bắp cải tím rất tuyệt vời với hàm lượng Vi-Ta-Min C, K và A cùng một trong những phân tử chống oxy hóa khác, ví dụ như anthocyanin, vô cùng dồi dào.

Ngoài kinh nghiệm kháng viêm và bảo vệ thể chất trước nguy cơ tiềm ẩn mắc bệnh tim hay ung thư, sự hiện diện của Vi-Ta-Min C trong bắp cải tím còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời cùng lúc giữ cho làn da săn chắc.

Tuy nhiên, lúc bổ sung cập nhật loại thực vật này vào chính sách chế độ ăn uống, bạn cần lưu ý rằng nồng độ chất chống oxy hóa của nó thậm chí chịu tác động bởi cách chế biến. Ví dụ, luộc hoặc xào bắp cải tím thậm chí tăng cường số lượng hoạt chất này, trong lúc phương pháp hấp lại có nguy cơ tiềm ẩn làm giảm gần 35% hàm lượng chất chống oxy hóa vốn có.

10. Những loại đậu và lợi ích tình trạng sức khỏe ít người nghe đến

Các loại đậu
Bổ sung cập nhật những loại đậu vào chính sách chế độ ăn uống cũng thậm chí giúp cho bạn tăng lượng hoạt chất chống oxy hóa trong thể chất.

Từ xưa đến nay, những loại đậu nổi tiếng là thực phẩm cực kỳ giàu chất xơ. Nhờ đó, quy trình nhu động ruột thậm chí ra mắt thường xuyên, điều độ và hiệu suất cao.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đậu được xem là một trong nhiều nguồn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Quan trọng đặc biệt, một trong những loại đậu như đậu pinto còn chứa một lượng lớn kaempferol với những lợi ích tình trạng sức khỏe bất thần như:

  • Hạn chế và giảm thiểu trạng thái viêm mạn tính
  • Ức chế sự phát triển của tế bào đột biến, nhất là ở những cơ quan như vú, bàng quang, thận và phổi

Tuy vậy vậy, những phân tích về lợi ích tình trạng sức khỏe của kaempferol phần lớn là trên động vật hoặc trong ống nghiệm. Do đó, những Chuyên Viên sẽ cần nhiều phân tích trên người hơn trước lúc công bố giả thiết trên.

11. Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa: không thể thiếu củ dền

Củ dền chống oxy hóa
Củ dền cũng rất được nhiều người nghe đến với giá trị đủ chất đáng kể.

Ngoài chất chống oxy hóa, củ dền được xem là nguồn hỗ trợ dồi dào những dưỡng chất như:

  • Kali
  • Sắt
  • Folate
  • Chất xơ

Thêm vào đó, red color đặc trưng của củ dền tới từ betalain, một chất chống oxy hóa có kinh nghiệm hạn chế và giảm thiểu rủi ro ung thư đại tràng và đường tiêu hóa. Mặt khác, một trong những nhà phân tích còn nghĩ là betalain thậm chí giảm đáng kể trạng thái đau xương khớp và kháng viêm.

12. Cải bó xôi: “nổi danh” với lutein và zeaxanthin

Cải bó xôi
Món cải bó xôi xào tỏi giản dị thậm chí đem lại nhiều lợi ích tình trạng sức khỏe.

Loại thực vật họ cải này cũng thuộc nhóm thực phẩm giàu chất chống oxy hóa với hàm lượng lutein và zeaxanthin cao. Phía trên là hai hoạt chất thêm phần bảo vệ thị lực khỏi tác hại của tia cực tím cũng như quá trình sóng ánh sáng có hại khác. Đồng thời cùng lúc, chúng còn hỗ trợ phòng tránh tổn thương ở nhãn cầu do gốc tự do gây ra.

Những phân tử chống oxy hóa do thể chất tổng hợp thường không đủ nên các bạn sẽ cần bổ sung cập nhật loại dưỡng chất thiết yếu này từ chính sách chế độ ăn uống. Phần nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa đều sở hữu màu sắc bắt thị lực, rực rỡ như mâm xôi, dâu tây, bắp cải đỏ… Thường xuyên tiêu thụ những thực phẩm trên thậm chí thêm phần phòng tránh một trong những căn bệnh mạn tính.

health-tool-icon

Tính chỉ số BMR

Sử dụng dụng cụ tính chỉ số BMR thậm chí giúp cho bạn xác định yêu cầu calo hằng ngày dựa trên chiều cao, trọng lượng, tuổi và mức độ sinh hoạt của chúng ta.

Nam

Nữ

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button